做月饼

    日子倒是这样没有波澜的继续着，是快乐的，幸福的，但这其中的滋味也许只有自己才能品尝。

    从那天儿上镇卖猪肉过后，如花算了算也有好一段日子没有上镇了，不过这段时间之内，靠着她做猪杂碎，三郎送货，家里也有了不少进项，日子倒是越发的过得滋润了。

    就在这样的，细水长流的日子里，如花算是迎来了来到这个世界后的第一个节日，也是那会儿她自己翘首期盼着的节日——中秋节。不过这会儿如花倒是没有了多少的兴奋劲儿，因为她知道了这中秋节可不光是她们一家三口的节日，而是程家一大家子的节日，所以到过节的那天是要在钱氏屋子里聚餐的。

    当时听到三郎说的这话，如花真是彻底郁闷了，本来想开开心心的过个节，想不到到头来还要和那么一大家子的极品呆在一起！郁闷！

    就在这样的郁闷的无比纠结的日子中，中秋节也总算是要到来了。

    “三郎，明儿我们不去聚餐不行吗？”如花算是有些不死心的问道。她可还真是不想和那什么大哥大嫂大姐大姐夫的坐在一起吃饭，毕竟还挺倒胃口的！

    三郎这几天听如花的这个问题也不知道是听了多少次了，不过他还真是不知道怎么回答她！基本上他多少还是知道如花的性子的……

    “好了，你也别一副愁眉苦脸的样子了，到时候去还不成了！”三郎可是一个把家人放在一个重中之重的位置之上，所以如花也不想过多的为难他，毕竟这个团圆的节日里，一家人能够坐在一起还是蛮难得的。

    三郎听到如花的花儿，总算是露了一个笑容出来。

    其实如花也仔细的了解了一下这个古代的中秋节，所幸和前世的中秋节相差无几，都是借着月圆之意，一家人团团圆圆和和美美的聚上一聚，联络一下感情。

    不过在礼数方面倒是繁杂了不少，如花记得前世那会儿过中秋节，就买上几个月饼，煮上一桌子好饭好菜就行了。而现在倒是好，听说还有祭祀等一些繁杂的礼数。也许，一个节日繁杂一些，倒是能够显出人们对它的重视，且在这种繁杂的礼数中，人们或多或少的会热闹一些吧！

    不然，一个节日光剩下一顿饭，倒是单调了不少！

    虽说这中秋节的晚餐是一大家子聚在一起，不过听三郎的话，好像每家每户都还要做一些月饼才能了事！这月饼做来一是为了互赠，二则时聚餐的时候要用，至于取得什么兆头，倒是没有说得清楚。

    哎！既然是要准备月饼，如花是又要有得忙了。

    对于做什么月饼，如花还真是没有打定主意，其实也可以说是不知道做什么月饼好。这个时候的月饼大都是里面包着蔬菜、芝麻类型的东西，外面再印上月亮，桂树或者是兔子，反正大概都是跟圆月有关的东西就行。而如花自个儿在心里纠结了许久，决定还是随着大流就行，也不想创新了，想起前世那会儿月饼都是在超市买的，谁还做呢！不过那超市的月饼吃着肯定肉疼，价钱太高了！

    月饼的制作还是挺简单的。原料方面准备一些面粉，生油这里用的芝麻油，豆子，鸡蛋，准备做的是豆沙蛋黄月饼。至于豆沙和月饼都要要用的糖浆，如花准备自己熬一些就行。这样一来就只有先把糖浆制作好了在所其他打算。

    如花打算制作的是水果糖浆，前段时间她和三郎上后山的时候刚好看见了一棵野桃子树，上面的桃子结的还挺多的，所以如花一直留心着，中途甚至还是特地去给桃子树拔了草，就等着桃子一熟，等着熟了就赶忙的和三郎一起去摘了回来，这会儿刚好是能够用了。

    先把桃子洗净打碎，放进锅里就加开水煮，等的把果肉都煮烂了，而且果味差不多都殆尽的时候，才把果肉过滤了起来，把蔗糖加入锅里的水继续煮着，锅里的水什么时候变得粘稠了，这水果糖浆就算是制作好了。

    这水果糖浆倒是能够放上一段时间，所以如花做得还有些多呢！不过都是装在了小罐子里面放好了。

    水果糖浆制作好，就准备开始制作豆沙了。制作豆沙先是把豆子磨成粉状，下到锅里就开始加水煮，熟了就加入一些糖胶还没有凝固的糖浆叫做糖胶继续煮，等到煮成糊状就是差不多了，这样豆沙也是做好了。...

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