第三百六十三章:录制(13)-第2/3页





    只是现在众人还不知道他为什么要烧石头,所以只能疑惑的看着他。

    而李明秋也没有解释,只是说了一句“一会儿你们就知道了。”,随后便继续处理着自己的食材。

    郑容和冰箱里并没有李明秋调制酱汁的材料,所以要今天要做的菜品都是中规中矩的菜品,而也是因为这样才能够更加显示出李明秋的实力来。

    调好鲫鱼汤的味道后,李明秋便盖上锅不再管他,而是专心致志的做起了自己的欧姆蛋,嗯。。。摊鸡蛋。

    第一步,切碎洋葱跟香菇片,然后用橄榄油煸炒,炒香之后加入黄油、盐,胡椒粉继续翻炒,约至三十秒后停止翻炒。

    第二步,蛋清分离,酱蛋黄打散后加入香槟、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁搅拌均匀做成蛋黄酱汁,注意,这只是酱汁。

    第三步,重新打几个鸡蛋搅拌均匀作为欧姆蛋的主材料,这部分并只需要加入盐跟胡椒粉就好,其它的并不需要,毕竟是主要食用。

    第四步,在锅中加入黄油酱搅拌好的鸡蛋煎成蛋卷,之后将蛋卷装盘,随后在其上面摆放好第一步的洋葱跟香菇片,紧接着在把第二步的蛋黄酱汁浇上去,最后切一些红椒丝或者其它的蔬菜作为点缀即可。

    至此,李明秋要做的两道菜中的欧姆蛋算是完全完成,而另外一道鲫鱼汤,具体的做法就不一一描述,大家可以自行搜索,而现在李明秋要做的就是等待,等待时间结束,然后把烧好的时候放进汤中即算完成。

    至于金风那边,做的食物并不算太复杂,只是在鱿鱼肚子里加入了自己做的肉馅,然后经过蒸、炸等一系列步骤,随后再在鱿鱼身上添加一些调料就可以了。

    咱们说的这个看似很简单,但是在现场来看的话,两位厨师的比拼真的很激烈,就连李明秋都不敢说在15分钟之内做出大家都满意的食物,所以才会使用一些小技巧从而达到接近完美的程度。

    而正是在这种紧张、激烈的氛围中,其余的厨师跟嘉宾的状态都很兴奋,看厨艺比赛,对于懂厨艺的人来说就跟看拳击比赛没有什么区别,都会让人很激动,热血沸腾,毕竟他们都是厨师。

    时间还有不到一分钟,金风那边看起来还非常的紧张,而李明秋这边则看起来轻松了许多,反正最后都是需要用石头来加热,做完欧姆蛋之后只需要等待就可以了。

    时间一分一秒的飞速而过,而就在这种紧张气氛中,李明秋终于把石头放进了汤锅里,而突然沸腾的鱼汤也终于引起了众人的惊叫跟欢呼。

    但是这阵欢呼声无疑会给金风更大的压力,虽然知道是在录制节目,但是不喜欢别人打扰自己做饭的李明秋,还是对着众人比了一个禁声的手势,希望不要他们打扰到金风。

    对此,金风自然是想感谢李明秋的,但是时间一紧不允许他做别的事情了,短短十几秒的时间内,他不仅要把鱿鱼从锅里拿出来,而要还要给菜品点缀,这无疑是非常紧张的事情。

    不过还好,何炅故意放慢了结束的时间,倒也是让金风把自己的菜做完。

    擦了擦额头上的汗之后,金风并没有先跟大家说话,而是端着自己的菜,先冲着李明秋鞠了一个躬说道:“还请您品尝一下。”

    这件事就有些不符合规矩了,毕竟是郑容和点的他,不过金风这个时候还是有些小心思的,之前李明秋答应他可以跟他合作,这就不禁让他的心中起了点什么别的想法。

    李明秋是什么人物?请看本章的开头,所以金风真的想拜李明秋为师,就算学习不到什么,但是有了这个名号,那么他在韩国也是可以有非常好的发展的。

    而自己把菜品给李明秋先品尝,无疑就是一种自我考验,在此情此景内,他相信李明秋会明白是什么意思的。

    确实,李明秋还真的知道了他的想法,嘴角不由勾起了一丝笑意,随后也没有品尝他的菜,随后在金风失落的表情中缓缓说道:“回到首尔后多跟米卡尔接触接触,然后去我的餐厅拜访一下。”

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