第15章 情愫暗生 火锅味美-第2/2页

    阿源放下锅后，依落将食材一一摆上桌，有肉有菜，不过这些肉长得非常奇怪，每片都很薄，且有肥有瘦，不太像常吃的牛羊肉。

    依落看着花语，“姐姐，试吃下火锅吧，阿源、阿财你们也来试试吧。”见到花语点头，二人也迫不及待的凑上桌前，要知道打从这锅汤遇到炭火，烧出来的香味早让人垂涎欲滴了。

    “妹妹，这火锅如何吃？”

    依落不说话，只是一笑拿出三个小碗，在碗中倒入芝麻油、黄色的酱、加了些香菜，又从滚烫的锅内捞出点清汤与调料拌匀，分别给回三个人。

    “这个是底料，将煮熟的食材捞出来后沾着底料吃即可。火锅分为辣和不辣两种，清汤为不辣锅，红油为辣锅，吃的时候先煮肉、肉丸，同时可以放入耐煮的比如土豆、萝卜、豆腐，最后吃青菜。不过肉不可煮太久，变色即可，肉丸浮起来即可。”依落边说边往锅内放入肉片、肉丸和土豆等食材。

    不一会肉片就变色了，依落用漏勺捞起分给三人，“试试吧。”

    三人你看我我看你，最终还是花语最先拿起筷子夹了一片蘸酱的肉片，放入口中细细咀嚼。

    “太好吃了！太好吃了！”花语顾不上说话，急忙将碗里剩下的肉放入口中大口吃着，全然没有美女老板娘的样子，而阿源、阿财一听此话也忙不迭试吃。

    “太好吃了！真的太好吃了！”

    “是啊，我长这么大没吃过这么好吃的肉！”

    花语将碗里的肉三下五除二就吃完了，然后才停筷看着依落，“妹妹，这是什么肉？怎么会这么香！还有这酱料怎么会有花生的味道？肉质鲜美，麻辣适中，鲜香可口，简直是人间美味啊。”

    依落又不是没有吃过他们之前的食物，所以对于他们的震惊一点也不意外。

    “姐姐这个就是咱们郢都的牛羊肉啊，将牛羊肉放在室外小冻起来，找个刀工好的师傅切成薄片，而花生酱则是用花生处理而成。”依落心知跟他们解释起来很复杂，所以大概讲了下原理。



    本章完