第五百一十八章 称赞连连-第2/3页
甚至连汤底都喝得一干二净。
他舔着嘴角的汤汁，还在回味。
“如果说要做面食的话。”
“那绝不能像其他的摊主一样现场煮。”
“按照别人的方式做。“
“比不过那些经验老道的行家。”
龙一相信他的面在风味上不会输。
但是做生意有的时候，讲究的就是名声。
在同盟会上敢把面拿出来的商人。
肯定在这城市里已经小有名气。
很多人会慕名而来。
对他这初出茅庐的小子不会多看一眼。
说不定因为面食的不受欢迎。
连他的面包都一起忽略了。
“那你也总不能把面煮好了端过去吧。”
“第一，你不知道客人的数量会有多少。”
“第二，面凉了，味道直接就是大打折扣。”
“第三，手工面被热水泡久了可就坨了。”
洪林在学校里已经把面食都是吃了个遍。
他知道哪些面条可以泡的久一点。
像这种劲道的手工面，最好是现做现吃。
“其实我们用不着把面做好了再拿过去。”
“可以现场做，但是不需要用煮的。”
“可以用泡的。”
“就像那种速食的方便面一样。”
龙一突然间脑子灵光一闪。
想到了一个主意。
像这个年代，方便面已经比较普及了。
那些坐火车赶生意的人。
往往都会在车上吃热水泡好的泡面。
“那方便面都是油炸的。”
“跟你这手工面可完全不同。”
“你如果要用热水泡的话。”
“说不定这面都烫不熟。”
“吃起来口感发硬，就砸自己的招牌了。”请下载小说app爱阅app阅读最新内容
洪林已经是头摇得像拨浪鼓。
这主意怎么都觉得太过离谱了。
“其实我可以换一种面。”
“用同样的制作方式来做。”
“我无意中做出的这种面食。”
“风味本来汤的特色就多过于面，不是吗？”
龙一虽然不是饮食品鉴的行家。
但上辈子到处奔波，也走遍了大江南北。
可以说把天下美食也都长了一半。
对于这种简单的饮食。
他还是有一定的分辨能力。
“任何一种地方小吃。”
“风味特色都会有主次之分。”
“主料跟辅料之间要么相辅相成。”
“要么就会有一个非常突出的特点。”
“吸引食客的口味。”
龙一看着那已经被吃干了的保温盒。
还能隐隐约约的闻到汤散发出来的味道。
但是那手工面是什么味道。
估计只有长到嘴里才能知道了。...
本章未完，请点击下一页继续阅读！