第二十章 每天进步一点点-第2/4页

    照旧的没有空闲的做完龙虾，时间已经到了一点多点，手感也越来越好。他每一次都在进步，食客的感官是最准的。

    “周小哥好厉害啊。手艺又进步了。这家伙就是个妖孽啊。”

    “那是啊。你们都没发现吗？周小哥看似极速的操作，其实每一步都很认真。这都是我这几天观察来的。”

    “呜呜……，好励志的故事，那么有天赋的人，比我还努力。”

    “对呀对呀，人又帅，做菜又好吃，又那么努力，又这么能挣钱，哎呀，不行了，流口水了。”

    “喂，妖妖灵吗，楼上有个妖怪要吃人了。”

    “姐妹们拔刀吧。墨尘小哥哥只属于一个人的。那就我。”

    “楼上的想P吃。看我用我36的鞋踹到你38的脸上。”

    “36的脚，好小哦。我喜欢。”

    “我去，刚出个妖怪，又来个变态，喂。楼上的变态，我们是同类一起交流一下。”

    “汗颜……，我就知道楼盖着盖着就会歪的。”

    姜莹莹乐呵呵的看着群里的信息。这群里的人天天活跃的很。搞笑视频都不如这群里聊天的有意思。

    “莹莹，吃饭了。”做好饭的周墨尘看着仍在低头看手机的小徒弟无奈的喊了一声。

    “好嘞师父。”连忙关掉手机把桌椅放好，碗筷摆好。

    豆花，油爆河虾都是讲究功夫的菜，一快一慢。

    此豆花跟做豆腐时又有差异，小火慢炜，豆花慢慢成型捞出，配着秘制的油泼辣子蘸料。简直是给于味蕾一文一武的挑战。

    然而油爆河虾又是另一个极端，极速的快，大火过油猛炒，经验丰富的师傅甚至能从虾壳的爆裂声中听出要出锅的时间。不能早一分晚一秒。太考验厨师的火候掌控。

    “咔滋……”

    果然还是欠了一分，周墨尘尝了一口河虾，虽然味道不错，也够酥脆，但是还没达到周墨尘的要求。

    “好好吃啊，师父。这个虾好吃。”姜莹莹已经成为一名吃货了。

    “好吃就多吃点，天天运动，得补足营养。”周墨尘慢条斯理的吃着饭跟姜莹莹这种大块朵朵的是两个极端。

    “咕噜咕噜……”姜莹莹嚼着满嘴的饭菜回着话。

    “你慢慢吃，没人跟你抢。我吃完了，先走了。”周墨尘无奈摇了摇头放下碗筷。

    “嗯嗯。知道了师父。”经过努力终于嚼完了嘴里的菜。

    “珠珠。”刚到家的周墨尘就进了星辰珠。

    “哥哥，我在这里。”珠珠瞬间出现。

    “帮哥哥个忙，帮哥哥处理一头牛，就那头黑色的，看着挺特别的，不知道肉质怎么样。”周墨尘看着草原上牛群，种类还挺多。

    “嗯嗯好的。哥哥，那个是和牛，肉可好吃了。”说着小手一指，一阵光闪过就宰杀好了，按照部位解成了一块一块的。

    牛肉的每个部位的肉用法不一样。口感也不一样。

    除开牛头牛蹄牛尾牛内脏之外，还可以得到13个分割肉，这也只是粗略的分割，要使用的话还要再修整。

    常用的是眼肉，里脊，上脑，牛腩。

    晚上要做的水煮牛肉就是要用牛里脊。周墨尘也是馋牛肉了，所以解了一头牛来解馋。

    那么大一头牛基本上到了M12的标准。这样做牛排的材料就有了。...

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