第338章 这醉蟹的含瓜量可真高啊！姜母鸭出锅，技法到手！【求月票】-第2/6页

    耿乐乐回到自己座位上，随即端起了剩下那杯茶水送到了崔清远面前：

    “干爹喝茶！”

    严琳：？？？？？？？？

    七绕八绕的居然还是被这丫头圈进去了。

    真是个鬼精鬼精的孩子啊。

    崔清远原本想拒绝的，因为这样师生关系就不纯粹了，但想想这会儿拒绝不仅伤了乐乐的心，估计某人又要骂自己小赤老了。

    便双手接过，笑着将茶水喝了下去。

    谁能想到，过来吃个醉蟹，不仅遇到了青梅，还和青梅一块儿收了个干女儿。

    而其他人也没想到，今天的醉蟹含瓜量那么高。

    耿乐乐这波战术堪称大师级操作了。

    “来来来，继续吃饭。”

    “对对对，继续吃，花凋都凉了。”

    见崔清远喝完茶没有跟耿乐乐的干妈有沟通的迹象，生怕冷场的众人赶紧起哄，餐桌上再次恢复了热闹的氛围。

    沉国富端着酒杯笑着跟谢保民碰了一下：

    “今天这蟹可真甜……哦不，今天的瓜可真鲜……害，喝酒喝酒！”

    “对，喝酒，都在酒里了。”

    林旭原本以为崔教授会趁机表个白啥的呢，没想到喝完茶后便没了下文，只得放弃吃瓜，改吃醉蟹。

    经过醉卤浸泡后，蟹黄呈现出一种溏心蛋的质感，但吃进嘴里，又感觉像是流油的咸鸭蛋黄。

    顺着对半切开的横切面吮一口，蟹黄就被吸熘到了嘴里。

    那夹杂着酒味的鲜美，仿佛一口吃下了整个秋天。

    就着这种鲜美抿一口散发着香味的温花凋，那种惬意和舒坦就直接涌上了心头。

    这会儿要再用老式唱机放点老唱片，那简直就是无上享受。

    “一只醉蟹，一杯老酒，足以慰平生了。”

    崔清远感叹一声，觉得林旭把醉蟹做到了极致。

    严琳也觉得好吃：

    “这样的醉蟹，在沪上不超过五家，林老板有兴趣到沪上开分店吗？就你做沪上菜的手艺，生意绝对会爆满的。”

    林旭这会儿正小心的剥着蟹腿里的肉吃。

    他笑着说道：

    “暂时还没开分店的想法，等口碑再积累积累吧，不急。”

    自强生煎投资小，成本低，可以短时间扩张八家店。

    但林记可不能这么莽撞。

    这是自己全套产业的核心，不能轻举妄动。

    等以后有口碑有人手，资金充沛时再考虑开分店也不迟。

    蟹腿上的肉经过醉卤浸泡，口感会变得嫩滑，不仅滋味鲜美，同时还有些许回甘，让鲜味变得更加绵长。

    蟹腿上的肉不算多，但吃起来却有种探索的快感。

    跟吃兔头、鸭头等美食的感觉一样，掰扯半天抠出一点点鲜美的蟹肉送进嘴里，那种愉悦感，真的很让人上头。

    老黄说道：

    “趁着母蟹还没下市，我等会儿就让人再送点蟹过来让林兄弟再做点，等腌好了咱还聚在一起喝啊。”

    “没问题！”

    “黄老板大气！”...

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