第585章 原始烤猪-第2/2页





    换了苏阳自己来,也只有用开水烫‘毛’,这也是后世的常规用法。

    这会顾茜用青铜刀划开猪肚子,却没有真个划破,紧着动作娴熟的开始割皮,手法非常牛‘逼’,下刀处刚好在‘肥’瘦相间的地方,连皮带‘肥’‘肉’大概有二指厚,里面的纹路太漂亮了。

    顾茜总共割了两大块‘肉’皮,连带猪肘子部位一起用刀旋了下来,最后把这两块大‘肉’再次扔进火堆,趁着这功夫,顾茜才真的破开猪肚子,从中掏出了肝脏与心脏,放在了火堆边缘。

    这过程中,苏阳除了观看,就是帮忙烧火,他自认为厨艺‘精’湛,今天却被顾茜好好上了一课。

    之前山林中的习俗基本会丢弃掉内脏,认为猎到的兽是神的恩赐,要把内脏送归山林,以后才能猎到更多的兽,所以几乎没人吃,后来是他纠正了这一点。

    没想到希夷‘女’巫就已经在吃内脏了,虽然只是肝脏与心脏,如果这不是希夷人自己的传统,那就是在建木学到的,他也算长见识了。

    肝脏是好东西,价格不贵,下锅后会膨胀,口感也是超级好,有明目的功效,颜‘色’越深的肝脏品质越好,反而看起来鲜红鲜红的,基本都是饲料猪,养殖周期短,那肝脏吃多了有毒。

    猪心脏就坑爹了,几元钱一个拿走不谢,腥味太重,一般人吃不下。

    乘着他愣神的功夫,顾茜已经收起了肝脏,然后翻动了一下猪心,跟着又去添了些火,‘肉’香味开始弥漫了。

    苏阳竟然有浓烈的食‘欲’感,这种粗糙无比的烤猪,他竟然很欣赏,十来分钟后,火势渐小,顾茜把两片猪皮‘肉’拉了出来,说:“王上,可以走了,‘肉’不会坏。”

    “不急,我先试试味道怎么样。”他是真看出食‘欲’了,还真没吃过这么开放式的烤‘肉’。

    当即他自己动手,割了一块皮‘肉’,还真别说,外面烤得黝黑,里面却冒着油‘花’,闻着好香啊,他抓起一块二两‘肉’就往嘴里送。

    味道竟然相当好,当然其中还是有很重的烟雾烧焦味,却被香味爆炸的‘肥’‘肉’味给掩盖得很好,反而吃出中一种淡淡的熏‘肉’味,比培根还赞。

    “好吃,顾茜,下次还让你烤。”苏阳满嘴冒油,感觉能吃下至少三斤皮‘肉’。

    顾茜却有些不知所措,她加入太虚也有些时日了,对太虚美食虽然表面上不说,心底却很认同,现在却有点颠覆了,王上怎么喜欢吃这种烧皮‘肉’。



    本章完