93晨烁遇劲敌-第2/2页

　　另一位没退场的调味师倒是相貌堂堂，他的做法跟“邻家师兄”那么一样，也是只准备一样食材，一大盆用清水泡着的鸭肠，手中一把小尖刀，拉起一根鸭肠，竞是完整的鸭肠，足有一米五，小尖刀迅速的挥动，削去鸭肠上的鸭油，动作无比娴熟，没有十年以上的功力，做不到这么细腻干净。

　　粉色的鸭肠处理相当漂亮，一根就可以盘好一碟，买相好，摆盘靓，刘晨烁遇到劲敌了。

　　鸭肠，腰片都是重庆麻辣火锅中，本地人最受欢迎的配菜。

　　腰片火锅的灶台前，人们的热情被胖厨师顶尖的削刀术激发了，齐齐随着龙首刀的挥动高喊计数：

　　“十三，十四……”

　　小小的猪腰，在胖厨师的手中切到了二十片。

　　另一边，鸭肠火锅已经开吃了，帅厨师大声宣布：试吃的人如果能不咬断，整条吃完，就会送出“天湖鸭肠王”火锅代金卷一张，人群欢呼声四起。

　　刚刚烫好鸭肠又脆又烫，叼着鸭肠的食客嘴发烫，头发汗，痛苦兴奋的表情让围观群众乐不可支，可以说又好吃又好玩。

　　“周猛，‘邻家师兄’腰片火锅的主厨，从业十二年，高级调味师；龙正，‘天湖鸭肠王’火锅的主厨，从业十年，高级调味师，”李少洪拿出参赛选手的资料，很快找到了两人。

　　腰片火锅的周猛，鸭肠火锅龙正，这两位明显是行业内的一流高手，居然被齐齐安排在了刘晨烁这组，这种跟现场观众互动的参赛方式看来也得精心计划过的。

　　看来本地火锅行业是有计划的阻击刘晨烁，不想让这个刘晨烁这个华侨出线了。





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