第49章 杏脯和桑葚羹-第2/2页

    黎珞开始收拾带回来的桑葚和野山杏。

    桑葚她决定要做桑葚羹，一会儿当甜点吃。

    而野山杏她想先做杏脯。

    至于泡酒，等明天她去买回来需要的东西后再说。

    杏脯和杏干其实一样，只是杏脯软一点，韧一点。

    一般人们的做法，就是拿刀一切两半，去核，然后晒着就行。

    但那样出来的却很脏，不仅会有很多的尘土，还有可能因为苍蝇的嘅咋而生了虫子。

    黎珞对于这样出来的东西接受不了。

    自己吃的东西，一定要干净干净再干净。

    她先把所有切好的杏煮了煮，一会儿正好这汤还能用来做桑葚羹。

    控干净水后，平铺在了平底锅中。

    这会儿没有烤箱，就只能这样了。

    要用小火慢慢把汤汁都烘干，然后再进行晾晒，就不容易招苍蝇，而且还不会发黑。

    这边烤着杏，那边黎珞把桑葚洗干净后，放入了刚才煮完杏的汤水中。

    开大火煮着，又放进了红枣片和桂圆干，还有冰糖。

    桑葚本来甜度就很高，还有红枣和桂圆，所以糖少放一点儿就可以。

    大火沸开后，转为小火。

    黎珞把那边的野山杏翻了一下面。

    烘好的，平铺在盖垫上再进行自然晾晒风干就可以了。

    等弄完，那边面也醒好了。

    黎珞擀完面后，桑葚羹也熬得差不多了。

    关火，梳了梳头，就往胡嫂子家走去。

    照例先把车钥匙还给了胡嫂子。

    小军听到她的声音从里屋跑了出来，见她两手空空，不由有些失望：“珞珞阿姨，今天没有桑葚和野山杏了啊？”

    “这孩子！”胡嫂子拍了一下小军的背：“越来越没有礼貌了。”

    “没有了哦。”黎珞双手一摊，耸了耸肩。

    小军正要垂下头，就听黎珞接着说道：“今天没有野山杏，有野山杏脯，没有桑葚，有桑葚羹。”

    “嗯？”小军眼睛发亮的看着黎珞。

    “对，就是你想的那样。”黎珞摸了摸小军的头，笑道：“阿姨还没做好，等一会儿吃完饭后，给你拿过来。”

    “谢谢珞珞阿姨。”小军顿时喜笑颜开。

    胡嫂子嘴上不太赞同，不过眼中却满是笑意……