第一千四百二十五章-第2/4页

    浓浓的芝麻香和淡淡的豆香一起唤醒客人的味觉。

    同样是前菜的鲷鱼芡豆腐，也是味道十分鲜美的一道前菜。

    接下来这道是最经典的绢豆腐吃法—凉汁豆腐（冷奴）。一撮青葱，一撮姜蓉，再浇上一点日本酱油，每一口都是鲜香。豆水楼的凉汁豆腐还配上了一块柔嫩爽口的红豆生麸，实在是绝配。

    跟所有其他日本料理一样，日本人吃豆腐，讲究的是吃食材原本的鲜美味道。豆腐本身就是个味道淡泊的东西，为了突出豆腐的味道和口感，京都的豆腐料理的调理方法都非常清淡与纯粹。

    豆水楼有两大特色，一是汤豆腐料理，二则是被称为“汤叶”的豆腐皮菜。

    开水豆腐是一款只用豆腐、水和高汤昆布做成的料理。

    豆水楼的开水豆腐还放了生麸和一些柚子皮。

    柚子皮的风味让豆腐的鲜嫩感呼之欲出，而生麸让整锅开水豆腐的口感更变化多端。

    顺带一提，京都的生麸也是很难得的美味。

    锅边上的小壶里装的是开水豆腐专用的蘸汁。

    而汤叶这道料理其实就是生豆腐皮。

    顾名思义，生豆腐皮就是新鲜的嫩豆腐皮，在和食世界里，生豆腐皮属于“刺身”的一种。

    吃上一小口，浓郁的豆香会瞬间在食客口中融化开来。

    这一道料理是非常的符合金泰熙的口味。

    李泽晗见状，只是稍微品尝了一下，就将自己的那份汤叶放到了金泰熙跟前。

    金泰熙也没跟李泽晗客气。

    “原本咱们还说今晚才吃怀石料理，没想到这豆水楼的豆腐料理就是以怀石料理为主。”李泽晗笑着说道。

    “反正食物的味道能让咱们满意就行。”金泰熙尝了口那现炸的京野菜天妇罗说道。

    “顺圭那丫头这次推荐的挺靠谱，这豆水楼的食物挺合咱们的口味。”李泽晗说着在金泰熙的示意下，也用筷子夹起了一块天妇罗品尝了一口。

    “咱们跟孩子们的口味还是非常的相近。她们推荐的餐厅一般都挺合咱们心意。”金泰熙喝了口茶说道。

    “这是在咱们会一块去的情况。”

    “如果只有我一个人的话，那就要谨慎一些对待她们推荐的餐厅。”

    李泽晗咽了下了嘴中的食物说道。

    “谁让你整天跟她们闹，换成是我，估计也会偶尔报复一下。”金泰熙没好气的说道。

    “我对她们有所行动的时候，一般都是有着原因。”李泽晗摇了摇食指说道。

    他不否认自己有责任，但也不认为责任都在自己的身上。

    “你们自己去看着办，反正这一情况，这辈子应该都没法完全解决。”金泰熙揉了揉眉心说道。

    “要不要再让她们上一份汤叶给你？”李泽晗开始转移话题。

    “不用，两份已经够了。”金泰熙稍微考虑了一会，还是选择了拒绝。

    待会他们可是还有着去品尝其他小吃的想法，所以很有必要给自己的胃预留一些空间。

    素食午餐的好处是，你永远不会觉得吃太多，不用太过于担心卡路里，更不会因为饱餐一顿而犯困。

    餐后，喝上一杯热茶，坐在豆水楼的露台上观赏馆内的日式庭院，回头还能够放眼鸭川两岸的美丽风景，也是不错的体验。...

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