第二百四十四章 糕点的价值



    蓝小雨站起身,望了一眼垂头丧气的众人,微微一笑道:“魏老板,其实我想说,思味斋做的虽然都是最普通最常见的糕点,可是未必就会输给那些新颖的糕点。他们有他们的优势,我们也有我们的优势,只是他们的优势是摆在台面上的,而我们的优势却是隐性的!”

    众人闻言,立刻都抬起头来望向蓝小雨,不明白她这番话到底是什么意思?

    “小雨姑娘,你就不用安慰我们这些老头子了!我们知道如今这糕点行是年轻人的天下,已经没有我们的立足之地了!”

    田师傅看了眼蓝小雨,无限悲伤的感叹了一声。

    “谁说的?”蓝小雨却是一笑道:“田老这样妄自菲薄,小雨就不高兴了!论起做糕点的手艺,我敢说,就算是整个京都,您老也是能排上号的资深老前辈!谁若说你的手艺不如人,我杜小雨可是第一个不同意!”

    蓝小雨这一番话却登时让田师傅脸皮一阵发红起来,讷讷的道:“你这丫头,怎么也学会拍马屁了呢?”

    “小雨可不是拍马屁!”蓝小雨再次笑着摇头,“田师傅,我见过您做糕点,那手法,那技艺,没有几十年的功力,如何能有这等成就?相较于那些没几年经验,尽在其他方面投机取巧的糕点师傅来说,说您是糕点界的泰山北斗也不遑多让!”

    田师傅听了,顿时哭笑不得,摇头道:“你这丫头啊,无缘无故的把我吹上天做什么?你可不知道,去年我废了九牛二虎之力才让思味斋进了个前五十,跟得魁还差的远呢!”

    蓝小雨眨了眨,颇有些俏皮的道:“我知道!那是因为您不屑跟他们那些花拳绣腿比较,否则,岂有他们的立足之地?”

    此话一出,田师傅是彻底被蓝小雨夸的红了脸面。

    他惭愧的道:“丫头啊,你算说错了!我确实是不如人!这几年的糕点百花宴人才辈出,我这样的老头子,已经排不上号了!”

    “小雨不这样认为!”

    蓝小雨看着田师傅自惭形秽的模样,很是坚定的回了一句,接着她转而拱手对魏奇年道:“魏老板,小雨不才!厚着脸皮自动请缨,希望魏老板能答应让我和田师傅以及其他糕点师傅一起,为今年的糕点百花宴献上我们思味斋的绝品糕点,为思味斋重振声威!”

    魏奇年一听,顿时一阵激动。

    “小雨,你说的可是真的?这么说,你有好主意?”

    蓝小雨笑着点点头,“我说了,咱们思味斋的优势是隐性的,需要挖掘。那我就来做这个挖掘的人吧!”

    众人一听都是面面相觑,这蓝小雨葫芦里到底卖的什么药?

    “小雨姑娘,你到底有什么好主意,赶快说出来吧!”

    魏奇年已经迫不及待的想要知道真相了!

    蓝小雨真的有办法让思味斋起死回生吗?这次糕点百花宴到底能不能扭转乾坤?

    蓝小雨微笑道:“老板,其实方法很简单,只要用大家的手艺再加上我的包装,传统的东西便会变得新颖独特!而且,我敢保证,绝对比那些花哨又华而不实的糕点更受大众喜爱!”

    “包装?”在场众人又是一阵面面相觑。

    “何谓包装?”魏奇年连忙追问道。

    “这个包装嘛,我一时半会儿也说不清楚!老板,不如这样吧,我们到加工室去,让田老给我们先露一手,我再给您和各位师傅详细讲解一下!”

    蓝小雨想了想,回答道。

    “好!那我们现在就去!”

    魏奇年当即拍板,起身和蓝小雨等人一同来到了加工室。

    “田老,在做之前,我想请教您一个问题。”

    蓝小雨站在加工台前,颇有些慎重的问田师傅。

    田师傅道:“丫头,有什么事你就说吧!不用如此客气!”

    蓝小雨笑道:“田老,小雨想请问您,做了一辈子糕点,您认为身为一个糕点师傅,应该具备什么样的品德呢?”

    田师傅听了怔了一下,随即抚了抚花白胡须道:“这个问题老头子我还真没仔细想过!不过,以我做糕点四十年的切身体验来说,我觉得做一个合格的糕点师傅,至少要具备三点基本的道德品质,那就是高超的手艺,诚挚的心意,以及对自己手艺的热爱之心!”...

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