第五百一十五章 荷塘月色-第2/2页

    “这，这尼玛雕刻的也太像了吧。”

    观众们齐齐惊呼出声，都被这栩栩如生的菜品给震惊到了。

    如果刚刚夏目所做的是精致，典雅。

    让人看了一眼就有种赏心悦目，心旷神怡的感觉。

    那么徐鸿飞的这一道屠龙宴，那就是狂野，震撼。

    这两种菜品无论是从刀工，还是在颜色，食材搭配的对比上来说，都是极品存在。

    只是美食最终的评比还是要看味道如何。

    “咦，这个龙首不是雕刻出来的。”

    正在评委们拿起筷子准备品尝之时，唐婉突然惊呼起来，她拿起筷子轻轻放入到龙首之上。

    顿时一片薄如蝉翼的白色薄片被她从龙头上撕扯了下来。

    “这是。”

    唐婉不可置信的看着筷子上几近透明的薄肉，忍不住惊呼出声，这种东西她竟然也是第一次见。

    其余几人也发现了奥妙，一时间纷纷动手，却看到那龙头之上覆盖的全是这种几乎透明的薄衣，其中一个评委胆子很大，直接动口品尝了一下。

    “哇，爽嫩顺滑，是真正的入口即化，这到底是什么食材。”

    那评委眼中光芒闪烁，很是惊叹的看向徐鸿飞。

    “这是深海马面鱼肚子上的粘膜。每一只马面鱼只有肚皮上的粘膜可以使用，马面鱼因为常年再是深海生存，鱼腹的纤维组成与浅海鱼完全不同，这鱼腹粘膜更是马面鱼全身上下口感最为顺滑的部分，我一共使用了十四只马面鱼，才取出如此数量的鱼肚粘膜。”

    “这也是我在游历慕尼黑海域的时候，发现的新奇食材。你们应该庆幸，这种食材第一次出现在世界上，而你们就能品尝到。”

    徐鸿飞嘴角带着猖狂得意的笑容，看着眼前的众多评委。

    而于海洋等人额头都是冒起一条黑线，如果这不是比赛现场，他们也要注意形象，定然要冲上去教训一下这个猖狂自大的徐鸿飞。

    然而，不得不说，这个马面鱼的鱼腹薄膜，还真的是有一种神奇的口感。

    而且不仅如此。

    能用如此纤薄的薄膜，累积起这样龙头的造型，在摆盘的手法上，将‘叠’字诀与‘拼’字诀，发挥到了极致。

    这种实力已经足以在整个华夏厨艺界自封厨王了。



    本章完