第四百一十二章 惊艳四座-第2/2页

    “难道，这四朵话，实指四种味道与八种口感？”

    站在台下的苏胖子闻言，眼中露出一丝震惊之色。

    他可不会相信这些美食评论家是在打什么哑谜，那就只有一种可能。

    让身经百战的美食家们都欲言又止，是指那道菜品已经超越了他们的理解范围了么。

    一旁站着的夏目此时也是微微颔首，眼中现出浓郁的疑惑之感，如果自己能品尝一下这道菜肴的话，或许就会发现其中的奥秘。

    “明明吃起来清脆，但到了口中竟然融化了。这是怎么做到的。”

    还为做出评语，美食协会会长林宴却先疑惑的问了出来。

    “是海藻酸钠，用海藻酸钠凝固，到了口中，与唾液交融，是真正的入口即化。”

    还未等唐风回答，一直少言寡语的唐婉却率先回答了出来，而且此时的她脸上竟然浮现起了一丝笑意的看着唐风。

    “冷冻后粉碎的苹果与桃肉融合制成，看似四种颜色，其实却是用了十六种水果融合制成。先是用高超精湛的刀工与手法，雕刻出花朵形状，进行急速冷冻，形成的果冻状物体。”

    唐婉微微一笑，缓慢的讲解了起来。

    听到唐婉的解释，那几个人突然恍然大悟了起来，这个人的这道菜竟然完全用水果来做，即便是其中添加了数种不同的香料，不过却自始至终都未有其他食材出现，完全把本次厨艺比赛，水果为名的题材做到了淋漓尽致。

    “我还没有说完。”

    就在那些评委们纷纷要打出心目中的高分之时，唐婉却出声制止了。

    她白皙的玉手再次拿起餐叉，将另一朵花朵轻轻挽起一块，放入口中。

    一时间她眼中的赞赏之感更盛。

    “果然如此。这一道菜的精妙之处在于，四种菜品，分为不同的顺序品尝，会达到不同的口感效果，最终会出现二十四种不同口感。也就是说，一道菜，即便是连续吃了二十四次，也不会吃到相同的意境与感觉。”

    此言一出，现场一片哗然。

    这，这个美女评论家所说的是菜品，而不是在扯淡？

    这世间上真的有这种神奇的菜品么。一道菜有二十四种吃法。

    唐风脸上扬起了一个阳光的笑容，眼前这个叫做唐婉的女人，还真是不简单呐。

    “这二十四种融合的味道，分别对应着华夏的二十四节气，用温度，硬度，甜度，水分构成的细致口感差别。我给它取名为，二十四桥明月夜。”

    唐风淡然出声补充。

    这一道菜可是他在深山学艺十五载，因为无聊，用山林间各种奇异水果研制出来的。

    二十四桥明月夜，玉人何处教吹，箫。



    本章完