第二百六十五章 门生与座主（上）-第2/4页

    炒肝这种食物技术难度不高，范进教授了郑家人之后，又通过李氏以及钱采茵等人的关系做了下推广，在初期造势上来讲，基本没有哪家小吃能与郑家颉颃。毕竟要不是范进的面子，李氏怎么可能替这么个食物去说话。

    但是市场打开是打开，能否立的住，关键还是要看自己。人情面子只能维持一时，维持不了一世，东西不好全是枉然。范进尝过郑家人做的炒肝，跟他前世吃的相比，不算是好，跟那些百年老店老字号比不了，但是也算是中等，就是不知眼下在大明如何。

    其实从明到清，不管朝代怎么变化，人的饮食习惯上，差距不会特别明显的改观。能在清朝大火的食物，在明朝怎么也不会差劲到哪去。而且比起京师的高物价来说，炒肝经济实惠，也着实符合百姓需求。

    郑承宪身体不大好，不能亲自操作，现在主要是范进的两个仆人帮忙准备，郑国泰负责销售。这个本来不怎么着调的年轻人，在范进和他谈了一次之后，多少算是有点改善。至于是范进的话术好用，还是东厂的恶名好用，却还无从判断。

    在范进高中会元的消息传开后，炒肝的生意就更好做了。毕竟郑记炒肝的招牌是范进手书的，还有他的落款。那笔龙飞凤舞的大字，本就让人看着痛快，现在有了会元的头衔后，这四个字身价顿涨百倍，不少人单纯就是为了会元的头衔，也要去尝尝这号称没心没肺的食物。

    郑承宪见了范进就要跪，范见连忙搀住他。“郑老爷子，您这是做什么。”

    “范老爷，您是小人全家的大恩人，小人真不知道该怎么报答您才好。先是帮小人保住房子，接着又是给小人这个安身立命的手艺，有了这炒肝，国泰不会挨饿，家里也有了收入。这段时间，连累二位贵仆出力，又连累范老爷名声受损，大家萍水相逢素无交往，您就为小人做了这么多，实在是……，就算是粉身碎骨也报不了您的恩情。就让小人磕几个头，心里也安生些。”

    “您别这么客气，无非就是举手之劳，咱们住在一起，也算是缘分，您可千万别客气。有什么困难，只管说，力之所及，定鼎力而为。”

    关清道：“东家，这还有个有趣的事，那个叫周进的山东学子，他也来帮着卖过炒肝。虽然他是书生，拉不下脸来做生意，但是却愿意帮着记帐算帐，说是要报答东家的恩情。”

    范志高道：“那是应该的，九叔为了他的功名，花了几十两银子，他又没有漂亮的妹子来给九叔暖脚，做这些事是应该的。对了九叔，那位钱大家还派人来找过你两次，以为九叔生病了，后来才知道你是有事外出，不知道她心里怎么想，要不要去看看？其实要我说，帮钱大家也比帮周进好啊，钱大家虽然年纪大了点，但模样还凑合，周进有什么？”

    “应该你个头！”范进飞起一脚把范志高踢的跑向厨房，与郑承宪寒暄一番，说道：“我今后不知道是什么安排，如果放的是京堂，自然还要住老人家的院落。如果是外任，就要搬走。那些泼皮如果再来闹事，您就只管找徐小野出面，再不行就去保明寺找一位李夫人，就说是范进的朋友，她会帮你的。”

    “范老爷想的真周到，小人先谢过了。您真是我一家的重生父母再造爹娘，所有的地方您都想到了，可惜我家境如此，实在没什么可报答您恩德的，只能多烧几柱香，多磕几个头。范老爷放心，您一定能放京堂的，您是会元，那是一定要入翰林院的，再过些年，您就可以像江陵相公一样当宰相，那时候您就是南海相公了。”

    郑家小丫头在旁手舞足蹈道：“范大老爷当了宰相，那咱家是不是也可以叫相府了？到时候我来当门子，谁想进咱家，先得给我红包。”

    范进笑道：“小机灵鬼，到时候一定用你当门子就是。不过啊，你是空欢喜了。入翰林院的是状元，不是会元。殿试的日子还没到，能否中状元谁又说的好了。”

    “会试都中了头名，殿试一定是头名。可惜……桂姐就走了，要不然今晚上能让她做几个菜，给范大老爷贺喜。”...

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