448章【缠丝抖面手，美食的力量（三更）】-第2/3页

    小拉面何时展成大把拉面，暂不可考，但明人宋诩记载：“用少盐入水和面，一斤为率。既匀，沃香油少许……渐以两手缠络于直指、将指、无名指之间，为细条，先作沸汤，随拉随煮。”

    林二新还在默默计算，14扣是多少根时，陈二狗就已经开始了。

    面胚已经被搓揉至亮如镜面，然后不断地“拉拉扯扯”一番。面团被和匀后，抓起一块面团，双手用力一拉就成一条圆条。然后刷刷一抖，手法潇洒利落，瞬间把所有人的目光吸引过来。

    连炒菜的李师师也目不转睛盯着。

    拉到尽兴之时，陈二狗索性玩起了特技：将面胚举过头顶翻飞，再将其绕着双肩旋转。

    来回“折腾”了数分钟，面胚经过他来回拉一手1扣之后，开始进入节奏。

    2扣、3扣、4扣……

    双手利索一穿插，抻开，卷起，再抻开，再卷起。交叉蝴蝶一般穿过，只在方圆三米内绕成了花儿。手法娴熟、技艺非凡。粗壮的面条越来越细，旁边木易小米数着数，“5扣，6扣，7扣……”

    面条在他手上越顺从乖巧，好像十分了解主人的心思，先慢慢变成了面筋，然后变成了面条，变成了毛线，变成了棉纱，变成了丝。

    面条越来越细，“缠丝抖面手”也越来越娴熟。

    节奏感的数扣之后，旁边的喊声已经来到13扣了。

    陈二狗再次一甩，第14扣瞬间完成，整个面条韧劲十足的崩开，随着他规律性的手势里舞成了花。

    “加油加油，还差一下破记录。”

    陈二狗果然再一拉，第15扣完成。所有面条如晶莹的丝线般，在灯光下闪闪光。随着他双手的抖动，也愈有规律的彼此碰撞。

    “15扣了，666。”

    一旁那只会喊666的咸鱼喝彩起来，凭白让人觉得紧张。

    这时候的面条已经细如丝了，似乎随时都要从中折断，却偏偏一根也没被折断。做个面条，也能让人看得惊心动魄，真是绝了。

    只见陈二狗面色轻松，缠丝抖面手从面左侧移到右侧，潇洒的一抖，抻开，然后将面条放在撒满面粉的几案上抖开，而后两手像搭毛线般地将面抻开并抖动着。

    哗啦啦，整个景象就如碧绿的瀑布哗哗泻下一般，蔚为壮观。

    随着陈二狗这一抖，亮相在大家眼前的数万根拉面，竟宛如蜘蛛结网、春蚕吐丝一般！

    “哦哦哦，16扣了。”

    李师师早炒好了小菜，围过来瞪大眼睛，“哇，像真丝线一样，好轻柔的感觉。”

    “666，这能串针线吗？”小米问道。

    拉好的面已如丝般纤细，这已是标准的龙须面了。

    林二新掰着计算器道：“粗略计算，总共有65536根，连接在一起，长度达到几十公里了吧……我得天！”

    如艺术品般的晶莹，让人碰都不敢多碰一下。

    “托你们的福，我的拉面技能升级之后第一次将面拉到16扣，”陈二狗也很高兴，笑道：“这面不能煮太过，遇水即化。也不能点火，遇火就然。至于能不能串针线，理论上是没问题的，可现在也找不到针线啊。要不你们试试。”

    “我好饿，还在等着要吃呢。”

    “快点快点快点下锅吧。”

    这群人已经等不及了。

    陈二狗无奈，只得抓起大勺搅动一下汤头，“还剩最后一道工序。”而随着他搅动骨头汤，周围全是一片吞咽口水声，连李师师也不例外。

    “一群吃货啊。”

    陈二狗失笑道：“高汤也差不多了。骨头汤熬制越久，味道越是醇厚。我今天来到横店之后第一时间就开始熬制骨头汤，总算赶上了。而且这里面可有一段特殊的兽骨，算是我的秘密，你们有口福了。”

    浓郁的香气翻滚，飘出了窗户，飘到窗外大街上，尽管饭点已经过了，不少人都是刚刚吃过饭的。可是顿时整条街上走过的路过的，突然闻到这股香味，立刻就像中了罂粟毒瘾似的到处寻找香味来源。

    吃饱的肚子，似乎又开始叫唤，“我还能再吃三碗！”

    好几个路人在店铺外面转悠，看见没开门也不想走，还垫着脚尖往店里张望，“煮什么好吃的呢。”...

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