第43章【壕无人性】-第2/2页

    感谢了一番后，陈二狗恢复正经，道：“现在已经很晚了，外面风雪肆意，伸手不见五指。我已饿的饥肠挂肚，不知正在看直播的你有没有吃饭呢。”

    镜头一转，对准烧开了雪水的黑锅，嘴角牵起一抹坏坏的笑，道：“终于又到了我最喜欢的环节，现在我储备的食材很丰富，是时候该好好犒劳自己一番了。我打算做一餐红烧兔肉，主食则是烤马铃薯。”

    “准备材料则是去骨雪兔半只，甜味可食用树根茎两条，蘑菇若干，还有花椒若干。”

    出镜率极高的小黑锅，成了直播间的抢镜王。

    老观众都知道，陈二狗做饭哪怕只是切菜，也都是很有观赏价值的，而且边说边做的风格绝不会让人嫌闷。

    “先煮开一锅雪水，在温水下放入兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用备用的水冲洗干净，放在干净的石盘上备用。水倒掉，再熬一些动物油脂，不需要多，只要将锅底化开就足够了。其实兔肉含油量不高，森林里的动物含脂肪量相对于家养的都偏少。如果你在自己家里，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。现在代替香葱、姜块的，则是我在森林里寻找的可食用块状根茎和蘑菇。”

    “爆的差不多了，再把已经迅速冷掉的兔肉倒入炒香，注意翻炒和烹制时间。再加入一些大自然天然冰雪，在家里的话，你就直接倒入凉水，水量刚没过兔肉块就足够了。然后放入一些佐料，花椒、盐等等。如果你使用煤气，可以大火烧开后再转小火烧。”

    他当然没有转小火的条件，却另有良方。

    只见陈二狗端起黑锅锅柄，开始在火上旋转，很快雪水融化。在观众们好奇的注视下，一锅兔肉汤在黑锅里转成一个急速旋转的旋涡，片刻后又反旋，一正一反绕成一个太极。肉块恰是太极的两个旋心之中，却诡异的没有半点汤水溅出锅面，当真匪夷所思。

    烧至汁剩下两成的时侯，投入一些嫩白的甜根茎，再把水壶里泡了一天的那颗人参拿出来，片成须片成片，放入锅内一起翻炒。

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    本章完