第三十二章 年糕-第2/2页





    那天晚上他们家就奢侈的吃了一顿回锅肉,把肥肉取下来一块放锅里水煮熟,黄彩莲等肉煮熟掀开锅盖时,龙建兵连忙递上筷子说:

    “妈,快戳一戳熟了没有?”逗的黄彩莲抿嘴笑。

    肥肉出了锅,儿子们馋的流口水,黄彩莲把肥肉上连了一点的瘦肉切下来,调了酱油醋蘸汤让儿子们解了馋。

    “妈妈,还要,还要吃”龙建国满嘴糊着蘸汤喊着。

    “别急,一会烧出来的肉更好吃。”黄彩莲边说一边把小儿子赶了出去。

    把肥肉切成片,放在锅里炼油,油出来后,把肥肉片拨到的一边,然后放蒜苗,洋葱,黄彩莲今天没有放辣子,就这样香味儿扑满鼻.............

    龙丁文给自己倒了一杯酒,龙建国偷偷的用小指头蘸蘸放进嘴里,立刻咧嘴怪叫,龙丁文转过头一看哈哈大笑。

    龙建兵印象里,回锅肉是最好吃的,而龙建国却认为年糕是最好吃的。

    每年的三十,农场食堂就会专门做年糕,还有豆包。本来是照顾没回老家过年的单身职工们,后来带家的也可以拿粮票和钱去买。

    为了满足供应,食堂的师傅一大早就开始准备糯米粉,小米面,然后用白糖拌匀,用热水拌面也很讲究,要搅拌成捏了成团散了又面粉的那种。

    大蒸锅里加了水,蒸三十分钟后铺纱布,然后一层枣一层搅拌好的面粉,要铺四层,再用筷子扎些洞这样有利于蒸汽通透,蒸三十分钟后反扣在面板上,然后切成条状...........

    第二更~



    本章完