第二十二章

    沐星所做的羊肉羹，和以往那些人做的不一样。

    他们做的羊肉羹里，有肉，有汤，还有不同的配菜。

    但是沐星打算做的这个羊肉羹，能让吃的人看不到一点肉，却能尝到肉味，看不到任何调料，却能吃到鲜美的味道。

    这一次，沐星把羊肉剁成肉茸，小心的加入砂锅之中，然后再一次剁了另外几样东西，同样放进去。

    大火烧开，加入葱姜，然后就改成小火，慢慢的煨着。

    她直直的站在料理台后，就再也没有动作，整个人看起来就像是一棵挺拔的树！

    “这就做好了？”

    “不可能吧？谁能这么快？”

    “估计是时候没到，砂锅里熬汤比较好，我看这个小伙子是要煮汤。”

    “煮汤也得放材料啊，刚才她就放了几样东西，那汤能有味道？”

    郝德也捉摸不透，索性把目光转向黄钊。

    黄钊这边，正在做一道比较复杂的菜，层峦叠嶂。

    看他取的材料，郝德就已经猜出来了。

    郝德略皱了皱眉。

    这菜不好做。

    这道菜需要用的也是几种肉类，不过，是要将它们挂上彩色的面糊，然后进行定型、炸制，做成枫叶的模样，再跟雕刻好的苍山放在一起，浇上芡汁。

    一副美丽的画卷就完成。

    但是，层峦叠嶂却不好做。

    因为要求的速度比较高，每一种肉类炸出来，酥脆只能维持几分钟的时间，如果不尽快将它们摆好调味，那层酥皮就会渐渐的发软，口味就会大打折扣。

    所以黄钊必须要尽快的将调料汁浇在那层林尽染的山上才算完成！

    但忙中有错，黄钊不小心将雕刻好的山碰到了，顿时依次摆好的肉片就变得有些散乱了，他急急忙忙整理好，然后再浇上芡汁，又把那三十小份再做成。

    送下去的时候，已经有些迟了。

    沐星看到，有几个人都皱起了眉头，显然是味道受了影响。

    等尝完了黄钊的层峦叠嶂，沐星的羊肉羹还没有完成。

    她就那么淡定地站着，反倒让人觉得胸有成竹。

    主要是第一道菜，给他们的印象太深了。

    整整炖了将近一个小时，沐星才把那个羹端下来，加以过滤。

    然后再盛在小汤盅里，上面洒了一片片她刚才用胡萝卜雕刻而成的枫叶，端到了众人面前。

    众人低头看去，小盅里只有一汪洁白的汤羹。

    羹上飘着小片枫叶，仿佛是秋叶落在了雪山之上，让人十分惊叹。

    众人再用汤勺小心的喝一口，顿时，一股鲜美的味道充斥其中。

    明明这羹里好像什么都没有，可是却蕴藏了许多味道，鲜而又鲜。

    若再浓一分，这羹汤就成了糊，难以下咽。

    而再稀一分，又会变成了汤，显得寡淡。

    如今这个程度却正是恰到好处，完全没有什么可以挑剔的地方。

    秦道成尝了这道羹，脸色变了。

    “这道菜完全可以直接推出。”

    秦璐听了大吃一惊，一般酒店推出一道新菜，都是经过很多次的试验才能推出。

    怎么可能这么简单，沐星就能推出一道新菜？

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    本章完