第407章 年味儿（中）

    慧能印象较深的是：他爹爹带着我去买年货。

    那时，在慧能眼里如山高大的爹爹在前面大踏步地带着路。刚到他腰小个儿的慧能在他爹爹后头。他们去当时卖年货品种最多最全也是最热闹的集成墟市场。由于是行着去的，所以感觉特别远。

    集成市场特别大，范围都是贯穿了几条街。在那儿站着的、蹲着的，有几百个摊点儿，都是从乡下来卖年货的小贩儿，卖的无非都是些各种肉、禽、蛋类，及各种五谷杂粮和地方土特产，分门别类应有尽有。

    除了那些不会动的粮食和特产，最增加过年喜庆气氛的是那些被细麻绳拴着的鸡、鸭、鹅，还有在大盆里上蹿下跳的各种鱼类。

    市场里经常出现这样一个场景：在红彤彤的烈日和灿烂的阳光下，成千上万来买年货的，穿梭于数以千计的卖年货的乡下人中间，地上隔三差五是宛如闲庭信步的各种家禽，上蹿下跳、迅猛无比、披鳞带甲的大鲤鱼在大水盆里掀着浊浪。除了春节前的大年二十八墟日，那里还有这样热闹的场面呢？

    那时，慧能的爹爹带着他也穿梭在这些摊贩中间，从这条街走到那条街，再回来。

    家里不富裕，花钱要谨慎，慧能的爹爹总要在价钱和质量的平衡中找到价钱最便宜面相也合适的年货来。每见爹爹买一样儿，就打开随身携带的麻袋或面口袋放进去一样儿。

    慧能记得最常买的是金针、冬菇、粉丝、腐竹等，其它黄芽白、荷兰豆、葱、蒜之类的农家菜，自家菜地里种有，就不用买了。

    不过，慧能的爹爹说：“过年什么年货都可以小买或不买，但做饺子的面粉一定要买。”

    慧能问：“亚爹，面粉有那么重要吗？”

    “南方人过年习俗，用糯米舂成粉，做成用一个个手掌大的薄圆誓朴，然后放下油窝煎成金黄色的圆蒙誓（饼）。而我们北方老家过年习俗，大年三十一定要有饺子吃，才有年味。”卢行瑫遥望北方，感慨地说。

    “哦。”小慧能望着爹爹，顿时明白了。难怪这几天，他都见爹爹独自伫立在大门口侧边，遥望北方……原来，亚爹把他那份对家乡的深沉之爱，都在融化在那望乡中了。

    接着，卢行瑫滔滔不绝地说起了北方过年的情景：

    北方过年的年味来得早，那里都有过年吃冻饺子的习惯。从过小年那天起，家家户户都开始包饺子，包多少都没问题，室外是一个天然大冰箱，包多少都能放住。

    很多人家包完了就放在柈子垛上去冻，淘气的孩子们爬上柈子垛左右攀比谁家包的饺子好看，讲究的人家饺子包的好看不说，还摆放一圈一圈像花朵一样，好看极了。

    一帘盖一帘盖的饺子，不到十分钟就冻得杠硬杠硬的。冻透后的饺子拿到家里仓房放在缸里，一般家庭春节时都有一小缸的冻饺子，懒得做饭时，拿一盘冻饺子下锅一煮，又好吃，又省事儿。

    还有冻水果，一般北方人的家里都放两口或者几口缸，放了饺子，还要放冻水果。冻水果主要是以冻梨为主，也有冻苹果和冻海棠果。再有就是冰砖。

    说起冰砖，卢行瑫就觉得自己的胃在隐隐作痛。他说，那是他小的时候偷吃冰砖造成的。每到过年前，娘亲就会买回来一两箱子冰砖放在口缸里，还要告知他们先不要吃，那是过年吃的。可是，他忍不住，一天偷吃一个，到过年娘亲去拿冰砖的时候，就所剩无几了。可是，他却留下了胃寒的病根儿。

    生在北方的人，春夏秋三个季节都能看到花，北方的冬季太漫长，他们就想着法子整点浪漫出来，用红蜡烛化开，趁热捏出花朵来，然后粘在树枝上，这样的花比较耐久。还有水泡鲜花，入了冬就开始在街上有人站着吆喝卖水泡鲜花了。买两个叠好的纸花回家，放在装水的瓶子里，刚刚还是一个纸片，见到水，就展开盛开了。

    装点家的还不止这些花朵，还有很多巧妇巧女做的女红，家家户户进门的时候都有门帘，还有蒙被子的被帘，蒙桌子的桌布，蒙沙发的靠背，差不多能遮盖的地方都有各种绣品和钩花饰品。...

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