第3章 锅底炙肉， 明德起疑

秋月端来的荜芨中正有许多一尺来长黑乎乎的线香。

   “你这孩子就知道胡闹，那蚊子是能用香能熏死的？”王氏看了眼这些粗细不一的黑色线香，满是嫌弃之意。

   “娘亲莫要不信，现下烟也少了，我去把门窗开了通通风，娘亲自去屋里看。”崔俊说罢对着来福示意，来福和旺财应了声，便去开门开窗。

   稍等，屋里不再有烟雾飘出，崔俊便引着王氏入内。

   “呀！”当前引路的秋月才进屋便惊呼了起来。

   原是地上落了一地的死虫子，这里面不但有蚊子，还有苍蝇与一些细小甲虫。

   “嘿，没成想，我整日间却与这些小东西同眠。”崔俊调笑。

   王氏见了这一地的死虫子，也是感到头皮发麻，浑身直起鸡皮疙瘩。

   “娘亲，用这蚊香熏了屋子，至少一日间都不许那蚊虫进来，等下我让秋月去找些薄纱来做了纱门、纱窗，那蚊子便不会再能进屋扰人了。”

   崔俊说罢，便让秋月去扫了这一地死虫子。顺带着把自己的被褥全都拿去院子里暴晒。

   “这倒是好，你也不必亲自做这些，家里有的是木匠、老妈子，那什么纱门、纱窗的，你自画了图样让下人去做。”王氏也是有着自个儿的心思，这东西若是有用，便也给自己和大郎院里做些。

   “瞧你平安无事，为娘便也放心则个，你且好生修养莫要累着。”王氏嘱咐几句，便喊着翠环回去。自然临走时还带了晒干的蚊香，这东西回去试试也好，那蚊虫着实恼人得紧。

   蚊香的效果自是很好，王氏在屋里点了两根，一个下午都在竹榻上安然午睡，并无一只蚊子敢近身。

   初闻还有些怪异的蚊香味儿，现时也不觉得太过难闻了。

   入夜时，崔府每间屋子都点了一支蚊香。

   府里的工匠、老妈子们也在崔俊的指导下做着纱门、纱窗，只是要得到成品，怕是还要过上几日才行。

   回到自己的小院，崔俊对着一桌子菜食拧巴着眉头不肯下筷。

   “少爷，您这两天都没好好吃饭了，今个儿说什么都得多吃些。”秋月在一旁帮着崔俊夹菜。

   那碗里的菜，已经堆得如小山一般。只是崔俊看着这些个菜食，根本没有胃口。

   眼睛在屋里打转，崔俊见到角落里的一筐子没用完的木炭，心中便有了主意。

   “秋月，咱厨房里可有生肉？”崔俊抓住秋月的小手问。

   秋月被崔俊这么一抓，心中突突直跳，抽手答道：“那自然是有的。”

   “好好，你去厨房给少爷弄个干净的小铁锅、浊酒、葱姜和生肉回来。”崔俊说罢起身，推着秋月出门。

   目送秋月离开，崔俊便指挥着来福和旺财两个狗腿子在院子里挖土搬石头。

   等秋月提着小铁锅和一只羊腿回来时，崔俊早已搭好了一个土灶台，正在底下点燃碳火慢慢烘干。

   院子里一度充斥着浓重的烧土味儿，让人闻着难受。

   崔俊找了个盆子，将羊腿切开去骨洗净。将腿肉片成片，用浊酒和葱姜水泡着。

   待土灶台干结，便洗干净锅底，将之反扣在灶台上，底下加入足量的木炭，开始烧锅。

   挑了块最肥的羊肉片，用筷子夹了在锅底使劲擦拭，这肥油便“滋滋啦啦”被烤了出来。

   见锅底已经油亮，崔俊便取了肉片贴在锅底上。扒拉掉土灶内的多余炭火，控制着炙烤的温度。

   一阵阵烤肉的香味四溢，连一旁的秋月等人都觉得口水要流出来了。

   香喷喷的烤肉自带着淡淡酒香味，蘸上些粗盐，味道也是绝好的。

   秋月看着崔俊端着碗儿坐在灶头边，一边烤一边吃，一只羊腿的就这么给吃了一小半。

   “秋月，咱这手艺你们几个也尝尝。”崔俊让秋月几人过来一起吃，这肉多了一顿吃不完，放明天可就变质了。

   秋月与来福、旺财自是高兴，上好的羊腿肉他们平时怎能随便吃到的？加之这肉的味道可比府里的厨子做出来的要好吃数倍，三人自也不会客气。

   “咳咳……”一阵咳嗽声从院外传来，漕运使崔明德黑着个老脸入内。

   原本今日下朝回府，听王氏说自家二小子弄了什么蚊香，驱蚊效果极佳，老头便想来看看崔俊顺便鼓励鼓励。...

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