第346章 双皮奶-第2/3页

    【所以，蛋黄呢？扔掉？】

    【坚决抵制铺张浪费！】

    【啊啊啊，不要的蛋黄给我，给我啊！】

    【蛋黄说：谁为我发声？】

    “蛋清中，加入少量的白糖，可以是纯净糖，也可以是-->>本章未完，点击下一页继续阅读工业合成糖，大家可以根据自身经济情况而定。至于加多少，根据个人胃口，喜甜的可以多加点，不喜欢甜的可以少加点。”

    【就问，主播你用的什么糖？】

    【废话，主播用的肯定是纯净糖！】

    【唐木说了，工业合成糖也可以，普通鸡蛋普通糖，所以这道甜品我也可以做！】

    【弱弱地问一句，不需要其它材料了吧？正好家里有蛋有糖还有普通动物奶，我可以跟着试试！】

    “往蛋清中加入适量的糖之后，用筷子搅拌均匀，不要太用力，要小动作的满满搅拌，防止起泡。”

    “好了，我们现在来看看我们的奶汁。”一个特写镜头，唐冉冉继续说明，“大家可以看到，面上结了一层奶皮，看到没有。”

    【真的有一层皮！】

    【奶皮？？好神奇。】

    【所以，这玩意儿好吃吗？】

    “我们现在用筷子刺破这个奶皮，动作要小，不要破坏奶皮的结构，就这样……”

    唐冉冉边做示范，边解说，“慢慢把奶汁倒入蛋清里。”

    “好了，接下来还是搅拌，把打好的蛋清和奶汁搅拌均匀，接下来，最关键的一步，再把这些沿着碗边缘慢慢倒回到之前这个碗中。看到没有，奶皮要浮在上面。”

    【脑子说会了，手说放屁！】

    【有点晕！这么倒过来倒过去的，干嘛？】

    【呃，个人意见：有点费劲，直接倒不行吗？】

    【对吧，直接把蛋清倒进去，不就完事了！】

    【你们这些蠢货，那层奶皮，肯定有大作用！】

    【完了完了，原料都有，但是步骤好复杂！】

    【这倒来倒去的，手残党好想哭。】

    【成品，快上成品！】

    【这看着不能吃的样子啊！】

    “好了，接下来上锅，隔水蒸那么10分钟就可以了。”

    “我们来看看，黄豆还没有煮好，那么……我们先来看看番茄。”唐冉冉脸不红心不加速的胡说，“这个番茄，属于水果类，可以直接吃，有点酸，又有点甜，还有一种沙沙的口感，十分美味。说了这么久，大家都没尝过，现在我们来尝尝。”

    【等我，我换个全息模式！】

    【嗷嗷待哺！】

    【红彤彤的，看着就美味！】

    【知道好吃有什么用，关键是什么时候开卖？？】

    ……

    “首先，洗干净，不用去皮，直接咬。”唐冉冉当场一口，咬上了番茄。

    吃了那么一口，唐冉冉给了一个特写镜头，只见被啃掉了一口的番茄，内里水汪汪的果肉，就仿佛果冻一般。

    【真的是有点酸，又好吃，还有点沙沙的，主播诚不欺我！】

    【这水果……味道好吃，但又有点说不出来的奇怪！】

    【哇哦，内里的果肉，像果汁，又是凝固的。】

    【有没有觉的，有点像蛋清？】...

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