第78章 清汤排骨



    地动山摇的吼声,直把部落里的小伙伴们也吓了一跳。

    原本乖乖端坐等投喂的小伙伴们,瞬间进入了戒备状态,就差直接冲回自己的屋里,把打猎的那一套工具都带上,这样才算是有安全感。

    “没事,没事儿,别慌。”对于这种大场面,贤已经特别淡定了。

    所以,看到紧张的小伙伴们,忙挥挥手让他们及时坐下。

    钟藜其实也是瑟瑟发抖,特别是小伙伴们已经冷静坐下去的时候,她握着木勺的手还在瑟瑟发抖。

    这一幕落在了粉丝们的眼里,就变成了……

    ……

    郭家二少一出来,马上跳出一波迷妹表示,老公,我们的手也很美的,你要不要看一下?

    ……

    郭家二少突然刷了一波存在感,然后还给了一些打赏。

    “谢谢郭家二少的打赏,谢谢小伙伴们送的礼物。”钟藜及时感谢一波,然后平复了一下心情,慢慢的继续搅动着这一锅排骨。

    浮沫越来越少之后,钟藜这才示意贤打来一桶清水,将排骨一点一点捞出来,凉水过一遍。

    石锅里的水盛出来,并不打算浪费,回头可以留着拌野菜喂鸡。

    钟藜将自己的想法和贤说了之后,贤点点头表示自己明白。

    石锅刷干净之后,温度上来,两块猪油下锅。

    冷油遇热火,又是一阵属于美食的噼啪声,还有飘散半里的香气,慢慢的从锅底释放出来。

    冷油慢慢的融化成流之后,钟藜这才不慌不忙的将之前切好的小葱还有野菜段放进油锅里。

    刺啦~

    爆香的瞬间,热气升腾而起,贤的耳尖还跟着一动一动,明显对于这样的场面,已经越来越熟悉,也越来越习惯。

    知道这个场面之后,会是更多的香味来袭,贤耸耸鼻尖,一脸满足。

    煸炒爆香之后,刚才已经过凉水的排骨段也跟着一起下锅。

    刺啦!

    冰冷与火热的瞬间交融,迸发出美食特有的音色,让人久久回味,念念不忘。

    生抽及时下锅和刚刚染上温度的排骨段一起,慢慢的上色,然后煸炒,爆香。

    一直到生抽的颜色,彻底的与排骨段融为一处,钟藜这才示意贤将清水慢慢的注入到锅里。

    急火将这一锅汤烧开,慢慢的将多余的一点浮沫再撇出去。

    “火慢一点。”等到温度上来,整锅汤都在翻滚的时候,钟藜这才示意烧火的小伙伴们将火烧慢一点。

    又快又急的大火之后,是放慢脚步的中火,一点一点将原本清而寡淡的汤汁,慢慢收紧,变成深棕诱人的颜色。

    肉香顺着这一股升腾而起的热气,一点一点消散在空气中,消散在风里,飘荡在每一个小伙伴的鼻端。

    诱人而蛊惑。

    中火收汁提浓度的过程,只坚持了十分钟左右。

    “小火。”看着时间差不多了,锅里的汤汁已经变得深棕诱人,钟藜示意了一下小伙伴,让他改变火候。

    剩下的就是小火慢慢的将排骨炖得软烂可口,与汤汁彻底融为一体,然后就是享受这锅清炖排骨汤的时间了。

    小伙伴乖巧的点头应下,然后将柴火拖出来一些,只留一点,慢慢的燃烧。

    “等收好汁就可以了。”看着贤时不时的就伸过脑袋看一眼,鼻尖恨不得贴到锅上的模样,钟藜无奈一笑,轻声解释了一句。

    “好。”感受着小雌性柔软的小身体,正在慢慢向自己靠近,贤温柔应下,心思也跟着慢慢的荡漾起来。

    夜色慢慢的爬了上来,陆已经指挥着小伙伴们将火把支上。

    因为下午的工作进度,所以大家吃晚饭的时间,又被拖了一些。

    钟藜觉得有些过意不去。

    毕竟偶尔跟草姬聊天,也是知道的,平时大家都是趁着天亮就吃饭,然后赶在天黑之前,赶回自己的屋里睡觉去的。

    如今因为钟藜的到来,却不得不将吃晚饭的时间拖下来,还需要支上火把,才能支撑到晚饭结束。

    不过,大家对于这样的时间改变,似乎并没有什么意见。

    毕竟能吃上美美哒,热乎乎的美食,对于部落的小伙伴们来说,才是最重要的。...

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