第一百三十九章 五月草长,新的抽奖奖励!



    焯好的牛肉放置在一旁。

    砂锅在炉火上加热。

    瞧见砂锅变热,江风取了几块冰糖放入砂锅中炒化。

    不多时,融化的冰糖变成了枣红色。

    瞧见冰糖的颜色变化,江风把牛肉全部放入砂锅中开始翻炒。

    滋滋滋~

    牛肉和糖汁混合在一起,伴随着不断地翻炒,牛肉的每一寸都被染上深红的糖色。

    看着牛肉在锅里渐渐被炒熟,网友们亲不自禁咽了一口口水。

    接着,江风把切好的葱姜全部放入锅里,再倒入老抽和生抽,再加入些他精心调配的秘制酱料。

    又添上一锅清水后,江风便盖上了锅盖。

    “牛肉要在砂锅里煮两个小时左右。”

    “等味道都渗进牛肉里,牛肉完全的煮熟,再放些盐,就可以吃了。”

    “红烧牛肉好不好吃,一是取决于调料,二是取决于火候。”

    “先大火蒸煮,再小火慢炖。”

    “牛肉煮好之后,再煮一袋泡面就好了。”

    说着,江风从冰箱里取出一包朴实无华的泡面。

    看到泡面简易的包装,大家一时竟觉得这泡面配不上这一锅牛肉。

    美食还需要等候一段时间,江风就去羊圈看了一会儿小羊。

    此时此刻的羊圈内,放眼看去,挤在一起的全是小羊羔。

    小羊们整天聚集在一起玩闹,颇为的童真。

    当时间差不多,江风回到厨房。

    网友们对他的红烧牛肉面期待不已。

    江风掀开锅盖看了一眼砂锅内的牛肉,在香料和酱汁的闷煮下,牛肉的组织加热膨胀,释放的鲜味融入汤中,牛肉块都变得红润且饱满。

    接着,江风又是热了一锅热水。

    他把泡面放入沸水中煮开,只是煮了大约三分钟,他便用漏勺把锅里的泡面捞入一个大碗中。

    江风关了火,把砂锅拿下来,用小勺子舀了一勺子的牛肉和汤汁,倒入碗里。

    接着,江风搅拌搅拌方便面,让方便面和浓汤充分的结合在一起。

    搅拌几下后,他夹起方便面,吸溜一口,吸进好几条方便面。

    “嗯,面很筋道,这汤更是不错!”

    江风笑着说道。

    他又夹起一块在高汤中炖了两个小时的牛肉,一口咬下去。

    鲜浓的汤汁从牛肉中迸发出来,混合着牛肉的鲜味,还有各种调味品的味道。

    牛肉一咬即开,甚至带着几分软糯的感觉。

    江风又舀了一大块牛肉出来,还有少许牛筋,一个鸡蛋。

    看着碗里朴实无华的红烧牛肉面,网友们流下了羡慕的口水。

    【泡面桶上的包装是不是就是照着场主的面画的!】

    【这叫红烧牛肉面的话,那我吃的红烧牛肉面是什么?】

    【牛肉比面都多啊!】

    【那锅高汤看着也好喝!】

    江风吃的很爽,没几口就把一袋面吃了干净。

    吃的不太过瘾,江风又下了一袋泡面。

    泡面在煮沸的水中,不过三分钟就已经变得滑嫩,江风捞出面,再舀着牛肉和汤汁,越吃越爽。...

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