第一百二十九章【芸薹，素炒红苕尖】-第2/2页

    张杨之前在陈宫那里见过，而且和陈宫一样，两人都在自己的院子中栽种了一些红薯苗，想看看到底以后能够长出个什么东西。

    吕布来到吕铃绮身旁，蹲下，拨了拨面前的红薯苗，笑着说道：“红薯全身的东西都可以利用，嫩绿的红薯苗尖可以做菜，红薯藤可以用来喂养牲畜，红薯苗以后会在土里面结出大大的红薯，红薯可以烤着吃，煮着吃，也可以做红薯干，红薯饼等，十分粉甜美味！”

    “原来这小东西这么厉害，父亲要不我们摘些它的红薯苗尖，做成菜一定很好吃。”吕铃绮说着，就要掐眼前刚成活的红薯苗。

    吕布急忙阻止，说道：“这些红薯苗不能掐尖，不然以后不结红薯了。你要想红薯尖，待会儿我们到红薯苗的种地去掐。”

    “掐了它的尖，就不结果实了？....那还是听父亲，等它长出果实，再来掐它。”吕铃绮停住手，点了点头说道。

    之后，在吕铃绮的坚持下，吕布带着她四处查看各处的红薯苗长得怎么，就好像是她吕铃绮栽种的一样，关心有些过头了。

    “这个也是红薯苗吗？”

    来到一处旱田中，吕铃绮好奇的看着旱田绿油油的一片，问道。

    “白菜？”吕布随口说了一句。

    众人奇怪的望着吕布，这分明是芸薹，这是一种菜，等开花结果后，可用来制作一些菜油。

    对于吕布所得白菜，众人表示没听过。

    芸薹，又叫胡菜，芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜等，是油菜的一种。

    东汉时期，已经开始用芸薹籽来磨油，为什么说是磨油呢，因为这时候没什么专门的榨油的工具。

    而且这种芸薹，也是白菜型和芥菜型的油菜，菜籽的产量很低很低，加上磨油费力，很难广泛种植。

    这也意味着，现在的油类主要还是以猪油，羊油，牛油等为主，菜油只是很少的部分。

    之后在罗坤管家的一番解说后，吕布才明白这叫【芸薹】，除了作为菜以外，也是可以用来磨油的。

    这个天天没菜油吃的时代，还真是缺乏一种味道。

    吕布命人通知农家，给了些钱，摘了点芸薹，晚上有多了一道新菜。

    天色不早了，吕布等人直接朝番禹城周围的一处红薯苗种地去了，准备摘些红薯尖，回去之后做份【素炒红薯尖】。

    如果大将军府上有菜油，那就再好不过了，菜油混点猪油，素炒红薯尖，那叫一个香嫩脆！

    晚上，吕布打算亲自下厨，做三道菜：【清炒白菜】，【素炒红薯苗】以及【莲藕排骨汤】。

    .......



    本章完