第三十二章 比赛最终结果



    “稳了,稳了,老周的刀工那是很值得信赖的,接下来就看他用什么方法拿高分了。四个评委的平均分才是他这轮的分数。上一届的比赛就是这样。”杨绍也瞬间安心下来。

    “哈哈,我可以出发去录视频了。”慕容若雪立刻跑到后台换上帮厨的服装拿着手机跑到了周墨尘身边。

    选手们都有各自的帮厨助手,只是周墨尘的助手怕不是来搞笑的吧。什么也不做就只是录视频。周墨尘原本就没打算用助手。

    周墨尘想了一下,如果按照其他选手的方法,只是展现刀法,确实可以拿高分,但不一定能拿满分。历届后面两项实操的分数都很少有满分获得者。但是他不一样,他第一项送分的题目给搞丢了,现在他要做的就是要么创新,要么刀工玩出花来。

    创新对周墨尘来说一点都不难,拷贝就好。可选择的太多,不知道应该选什么。选择题太难了。

    这时诸位选手也都选好了自己所要展现刀工的食材,食材五花八门,而周墨尘则精心挑选了一个长的很顺很好看的黄瓜。

    四位评委第一时间集中目光,摄像头也准确的捕捉到了这一幕,观众看到后有些无语,这是要放弃了吗?拿跟黄瓜,你是要切段,切片,还是切丝啊,赢面不大啊。杨绍几人也满头雾水。他们知道周墨尘连豆腐都能切出花来,选个黄瓜作甚。

    连旁边的选手都不屑一笑。不仅助手是来搞笑的,选手也是来搞笑的。

    周墨尘没有理会聚焦在他身上的目光。打开刀箱,拿出常用的菜刀。古朴的菜刀在灯光的作用下更突显了它的神秘感,那锋利的刀刃让人们不寒而栗。它在警告众人,它不好惹。

    “好刀。”杨彩霞一阵羡慕。

    周墨尘拿起黄瓜,上下两面切出正面,以面固定黄瓜。然后头部流出一小段,斜切70度。切两分留一分。一切到尾,翻个面固定,以直刀切下,同样的厚度。切二留一。切完之后,从刀箱中拿出刻刀。把黄瓜预留的头和尾进行雕刻处理,蛇头蛇尾雕刻的栩栩如生。

    黄瓜直接拉开,盘旋摆盘,一条栩栩如生的蟒蛇呈现在众人眼前。当众人以为完成的时候,周墨尘还没有停止他的动作,用生抽,白糖等调料兑汁,均匀涂抹,蒜末干辣椒,撒上些许。点火热油爆香花椒,花椒捞出,热油一浇而上。擦干净盘沿,拍灯示意完成。

    十道展示刀工的菜品全部完成。四位评委也一一观察,品鉴,甚是还有一位测量的。几人都完成后相互点了点头。开始给诸位选手打分。本轮最高分10分,最低分6分。

    很显然周墨尘以满分的实力获得刀工比赛的头名。看到最新排名,自己头上还有三位,周墨尘捏了捏拳头。最高得分18分,还有两位17分的。周墨尘排在第四位。

    “我想问一下这位9号选手。你这道菜品可有名字。”杨彩霞问出了很多人都想问的问题。

    “蓑衣黄瓜!”周墨尘清冷的声音在整个会场响起。

    “名副其实。”闫东明感叹道。

    “哈哈,我就知道,老周你行的。”

    “确实厉害。回头让他做给我们尝尝。看着味道不错。”

    “这个可以有。”

    “哎呀,这小哥哥声音太好听了,害的我连孩子名字都想好了。”

    “这哪像厨师啊,比明星还像明星,这不就是前段时间很火的,胡戈的弟弟吗?”

    “就是他,化成灰我都认识。”

    “这小哥哥排名有点点危险哦。”...

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