第一百六十九章 土豆番茄牛肉汤
宋昭昭做完了清炒南瓜，加上刚刚做好的孜然羊肉、莲藕炖猪蹄膀、红烧鲫鱼、青椒木耳炒平菇还有肉丁香芋焖饭。宋昭昭想来想去也是差不多了，再做上一道汤，应该也就刚刚的好。
“梓芬，我们再做上一道汤菜，应该就差不多了。”
“那姑娘，我们要做什么汤呢？”
这个问题倒是把宋昭昭给问住了，宋昭昭自打穿书以来，几乎是顿顿有汤水的，什么鲫鱼汤啊、西红柿鸡蛋汤啊做了可多的汤了，今日宋昭昭想要做一点不一样的，可是要做些什么呢？
正当宋昭昭一筹莫展的时候，宋昭昭眼睛一瞥的发现了昨日陆今墨和邵青远两个人买回来的牛肉。
这个陆今墨和邵青远，两个人看起来很是不正经的，没想到现在啊，居然好真的是有了用处。
“梓芬，我们下一道菜就做番茄土豆牛肉汤。”
“番茄？”梓芬很是不解。
“姑娘，番茄是什么啊？”
梓芬这么一问，宋昭昭才突然的缓过来神儿来，自己一直以来所说的番茄，只不过是自己一直以来做饭菜所说的术语，忘记了大家总是说的西红柿。
宋昭昭先是一笑：“这个番茄啊，就是一直以来我们总是说的西红柿。”
“原来是这样啊！”
宋昭昭这么的一说，梓芬才突然的恍然大悟。
“姑娘，原来啊，番茄就是西红柿，西红柿就是番茄啊”
梓芬自打是知道了这件事情，嘴里就一直的絮絮叨叨的念着，可把宋昭昭给念叨的哭笑不得。
“好了，我的好梓芬，这件事情啊，你呆一会儿再去絮叨，现在啊，我们还是先把番茄土豆牛肉汤做完了，可好啊？”
宋昭昭这么一说，梓芬突然的想起来了，原来忘记了，饭菜还没有做完呢。
“姑娘，梓芬知道了。”
说完，只见宋昭昭先将胡萝卜，土豆、洋葱、番茄还有牛肉都准备出来，随后都先用清水把他们都清洗的干干净净的。
“梓芬，一定要记住了，要将所有的食材都准备好，每一个食材都不能缺哦。”
“是，姑娘，梓芬记住了。”
随后，宋昭昭先将牛肉都切成块，洋葱同样的也切成块，胡萝卜用滚刀再次的切成块、土豆当然了，也要切成块。
紧接着，宋昭昭先将牛肉加一部分洋葱腌渍。
“梓芬，这样是为了给牛肉去腥气味。”
梓芬站在一旁，默默的点了点头。
接着，宋昭昭在锅里先加入一点的油，随后加入了刚刚切好的胡萝卜跟洋葱不断的进行翻炒。
“姑娘，这个洋葱多辣啊，为什么还要加入这些东西啊？”
梓芬有些不解，梓芬很是不喜欢洋葱的味道的，而且刚刚在清洗和切洋葱的时候，梓芬的眼泪都要被洋葱给熏出来了。
宋昭昭先是淡淡的一笑：“梓芬，这个洋葱啊，在炒了之后的味道是甜的，而且香味会很是的浓郁，所以啊，这个洋葱是一定不能少的。”
梓芬虽然很是不喜欢，但是没有办法，既然宋昭昭都这么的说了，梓芬也只能接受了。
不过，说实话，这个洋葱啊，不要说梓芬不喜欢，宋昭昭也很是的不喜欢，要不是为了让自己的番茄土豆牛肉汤，味道更加的好，宋昭昭才不会去碰洋葱呢！
不过说归说，这个洋葱的营养价值还是蛮高的，多吃的话，绝对是有益处，无坏处的。
翻炒完洋葱，宋昭昭先将番茄用开水烫一下，这样可以很好的去皮，随后把番茄都切成块，再加入锅里一起翻炒，然后，加水用煮锅蒸煮，再放入牛肉块一起蒸煮。
“梓芬，记住了，这里蒸煮汤的时候，火不用太太的，要不要不仅仅的汤汁会被收干，煮熟后，里面的食材，口感也会很是不好的。”
“姑娘，放心好了，这些梓芬都记住了。”
“而且啊，这里所有的食材要煮透，这样的味道才能互相的融合，才会更加的好吃。”
在土豆番茄牛肉汤的时候，宋昭昭一直在不断的和梓芬，仔仔细细的讲解着，做汤的时候要注意的事项。
“”
“梓芬，你看，等到汤汁受到这个程度的时候，我们的土豆番茄牛肉汤就是可以了。”
梓芬看着土豆番茄牛肉汤的浓稠程度，默默的点着头，记了下来。
“好了，我们现在所以的菜都做好了，我们把菜都端进去吧。”
“是，姑娘。”...
本章未完，请点击下一页继续阅读！