班草养成计划 1.我干爹是一只很帅的单身狗-第2/3页





    猫蛋老师仔细回想,还真是跟他说的一般无二。死牛蛋,忽悠人的功力果真已化境!

    何超一边侃侃而谈,手下功夫亳不耽误,三下五除二就把一条活蹦乱跳的草鱼收拾妥当。放掉血水,抄起案板上的菜刀,一顿眼花缭乱的操作过后,草鱼头尾与鱼身不断,脊骨和肋刺却被何大帅哥给取了出来。

    将鱼身改好花刀,抹上料酒姜汁腌起来,何大帅哥转身开始处理其他菜。

    猫蛋从冰箱里找出冰冻的大虾,在何大帅哥的指导下解冻剥皮,同样放在碗里用葱姜汁腌渍起来。

    “去,让天娜帮忙拿一两龙井过来,记得别泡水啊!”何大帅哥头也不抬地吩咐到。

    不多时,猫蛋拿着一纸杯茶叶回来了。

    就这一会儿功夫,何大帅哥已经把腌好的鱼肉挂上了粉,拿着筷子小心地提着,五六成热度的油反复地浇在鱼身上。直到鱼身定型,这才小心翼翼地把整条鱼放到锅里沁炸。

    何大帅哥一边控制着火候,一边嘱咐道:“今天买的菜做不了闽南菜,只能做几道相对口味清淡一些的菜代替了,这松鼠鱼,龙井虾仁,还有一会儿的素三丝都是杭帮菜啊,可别搞错了!”

    猫老师似懂非懂地点点头。

    何超一副不放心的样子,继续说道:“知道闽南菜有哪些吗?”

    猫蛋头摇的像拨浪鼓一样。

    “佛跳墙!海鲜,鱼丸虾丸牛肉丸……你就记住这几样就行!”

    周老师有些恍然,原来佛跳墙是闽南菜!

    “”算了,一会儿上桌自求多福吧,尽量别聊菜,其他的捡你擅长的聊!”何超一副恨铁不成钢的老父亲模样。

    说话间,鱼已经炸好了。小心翼翼地放在垫了生菜的盘子里。将锅里的油倒在一边,洗干净锅开始煮芡汁。

    大多数大厨都喜欢用番茄酱调松鼠鱼的酱汁,色泽鲜红,口味酸甜。不过今天何超并不打算用番茄酱,他从冰箱里取出一瓶鲜榨橙汁,倒入热锅中烧开,加入少许白糖和食盐,等到橙汁 水份蒸发得差不多,这才加入水淀粉。

    金黄色的芡汁淋在鱼身上,最后淋上一小勺香油,放上几块切好的小番茄做点缀,何超版的松鼠鱼就做好了。

    何超熟练地刷好锅,在锅里到上一碗水烧开,把茶叶抄烫一遍后捞出备用。虾仁随即倒进剩余的茶汤中过了一遍。等到肉色微变,何超迅速滤掉茶汤,重新起锅烧油,龙井茶叶放进油里煸炒到位,虾球下锅,一起翻炒,等到虾球彻底熟透,这才放入佐料葱丝。

    至于素三鲜,也是分分钟的事情。

    猫老师在旁边看得眼都直了。

    小小的厨房,愣是让他玩出枪林弹雨的战场的感觉。

    最后一个丝瓜鸡蛋汤做完,电饭煲里的米饭刚好完成。

    “上桌!”何大帅哥解下围裙,系在猫蛋身上,豪气地一挥手道。

    两位男同志麻利地把菜端道餐桌上,招呼小玉老师天娜她们过来吃饭。

    望着满桌的美味,天娜悄悄给前夫树了个大拇指。

    美食在前,加上小树一家热情招呼,小玉老师很快便放松下来,微笑着与众人聊着天。

    “我没骗你吧小玉姐姐,我干爹是一位做菜很厉害,而且很帅的单身狗!”小树同学自豪地说道。

    “呃……量词不对,单身狗只能是条,或者只,不能用位!”何大帅哥小声提醒好大儿。...

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