卷1：171：店铺合并

尝到了卤肉的滋味，九爷心情不错，回去离苑的路上，一路哼着小曲儿。

小福子因为只得舔了盘子，一路上，听着九爷哼小曲儿，心头更是怨念。

“爷，您今晚吃了不少卤猪耳朵，不怕消化不良，待会儿睡觉难受吗？”

车帘是敞开的，九爷翘着二郎腿，坐在车厢里面，甚是享受。

“爷就是担心消化不浪，待会儿睡觉不舒服，所以才要哼小曲儿消耗体力。”

同一首曲子，九爷他哼了五六遍，小福子听得都想吐了，可算赶回了离苑。

马车停在离苑门口，小福子站在车头上，瞧见王寡妇家里还掌着灯。

“九爷，王婶今夜还没睡，是否现在去找她商量做卤肉的事情。”

不一般猪肉铺的生意已经冷清两日了，做卤肉这件事情，是得抓紧。

“小福子，你将马车拴在门口，陪爷一起去。”九爷琢磨了一下，跳下马车，往王寡妇家方向去。

小福子将马车拴在门前的树上，赶紧去追九爷。

一束微弱的灯光从王寡妇家堂屋里透了出来，九爷朝小福子使了一个眼色，小福子走上前，轻轻去敲堂屋的门。

“王婶，大毛，二毛，是我。”

“娘，是小福哥。”大毛的声音传出来。

九爷跟小福子在门口站了片刻，见王寡妇将堂屋的门打开。

“九爷，小福哥，这么晚过来，可是有事？”

九爷一般是无事不登三宝殿，王寡妇在离苑喂了这么久的猪，对九爷这脾性有几分了解。

小福子道：“王婶，九爷有重要的事找你商量。”

“有重要的事情？九爷，那进屋来说吧。”王寡妇迟疑了一下，才将九爷请进屋。

九爷走进堂屋，才发现，今夜王寡妇家里还有其他访客。

“原来万珍楼的方大厨也在这里。”

方义生，四十多岁，万珍楼的大厨，厨艺了得，很是入万裕的眼，九爷时不时跑去万珍楼挥霍，所以一眼认出了这位方大厨。

“九爷，我与方大哥是同村的，今儿个，方大哥出门办事，路过这里，便顺便进屋看了我跟两个孩子。”王寡妇脸上的表情有些不自然。

九爷一向不是一个爱多管闲事之人，所以，方义生与王寡妇是什么关系，爷他一点都不关心。

“王婶，爷今夜前来，是想请你去不一般猪肉铺做事。”

“九爷，我去不一般猪肉铺做事，那离苑里养的猪怎么办？”

离苑里的猪，确实不能不管，九爷稍加思索后，安排道：“离苑的猪，每日喂两顿即可，王婶，你早起，先去不一般猪肉铺做事，做完铺子里的活儿，大概辰时刚过，你回来休息一下，准备喂猪，爷给你两份薪水，如果，你觉得做两份活儿太累，爷可以另外去找个人来喂猪。”

王寡妇一人要养活两个孩子，两份薪水对她来说，那是极大的诱惑。

“九爷，您的意思，我只需一早去不一般猪肉铺做事？”

“是的。”九爷微微点头：“猪肉铺的活儿，有小福子协助你，不会太累。”

还有小福子从旁协助，王寡妇甚是心动。

“九爷，您究竟想让我做什么？”

“一是做卤肉，二是帮爷把肥猪肉熬成猪油，这对王婶你来说，应该不是什么难事儿。”

“将肥肉熬成猪油，我倒是会做，但是九爷，您说的卤肉，我可没听说过。”

“没听说过不要紧，爷这里有卤料方子，你按着方子，学学就会。”

做卤肉的过程，九爷亲眼见过，王寡妇的厨艺虽不及柳氏，但是却比楚蘅要好许多，那卤肉楚蘅都能做，必是难不倒王寡妇的。

两人说话，方义生在一旁听得津津有味。

放眼崇华县，他方义生也是数一数二的大厨了，这两年，在万珍楼做事，稀奇古怪的菜肴，更是见了不少，可是卤肉却是第一次听说过。

“凤九爷，您说的卤肉，属于哪个菜系？”

九爷眼神带着防备的挑了方义生一眼。

“方大厨，你这么问，爷会怀疑，你是万裕那小子派来打探情报的。”

“九爷，我只是一时好奇，随口问问，可不关我家掌柜的事。”生怕九爷耍流氓，方义生赶紧解释。

瞧方义生那副紧张的模样，九爷心思一转，问道：“方大厨，问个私密的问题，你在万珍楼做事，一个月，万裕那小子给你多少钱？”

九爷话落，王寡妇，大毛，二毛全都拿眼睛盯着方义生。...

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