第七十八章 黄豆猪蹄煲

    “叮，神镜系统查询成功。目标物品餐桌食物，西兰花冬瓜粉丝煲……”

    “我侮辱了整个云州的美食界？好一定大帽子啊。”林风淡然道，“8道菜，除却乌鸡滋补药膳煲，剩下的全都仗着食物本身的鲜味，马马虎虎炖出来就端上桌！他们吃不出来，你以为我吃不出来？”

    “冬瓜和粉丝，火候明显太过，甚至都炖烂了！干贝肉的沙子，都没有洗净！南乳粉丝豆卜炆冬瓜煲里，油豆腐炸了个半生；山药莲子玉米小排煲内，猪排都炖老了！更奇葩的是，你这个大厨，做虾不去虾线？要是让这消息，传到云州厨师工会长老们的耳朵里，我看你这个‘云州煲汤王’，还能不能活得下去！”

    “你……你这都能吃出来？！”鲍康舟恐惧地倒退两步，面如死灰，“你到底是谁……”

    “叮，装逼完成，酷炫值增加10点。”

    “我是谁并不重要。”林风傲然道，“哪怕云州厨师工会的会长在这里，我说他烧的菜是垃圾，他也不敢有半句话的反驳！”

    “叮，装逼完成，酷炫值增加10点。”

    “风哥，算了吧……我知道你做得很好吃，但是这般直言人家会长，小心被人家封杀啊。”李槐生小声劝说道。

    “我的水平在这放着，他封杀我又如何？哪天我去他厨师工会摘他的牌匾，他都得看着我摘，瑟瑟发抖。”林风淡淡道。

    鲍康舟深呼吸了几下，平复自己的情绪，道：“我承认我今天说话和做菜有些过分了。我也不知道你的味觉，为何如此厉害。但是，我们会长是个好人，你不要侮辱他。”

    “我会用实际行动来证明，我的侮辱是对你们的恩典。”林风指着鲍康舟助手搬进来的炉灶道，“我也煲一道菜，让你见识一下，什么是真正的美味！”

    “叮，装逼完成，酷炫值增加10点。”

    鲍康舟被林风自信的眼神忘得头皮发麻，仍然嘴硬道：“哼，鲍门煲汤。我倒是要看看，你能煲出来什么东西。”

    “你这造成语的能力，和装逼的本事，还真是强……”林风漠然道，“槐生，去酒店后厨，帮我拿5对猪蹄和一袋黄豆。配料也需要，生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、新鲜山楂、陈皮、冰糖、酱油和料酒这些。”

    几分钟后，李槐生回来了，将几个袋子和调料盒递给林风。

    “谢谢。”林风接过这些东西，李槐生有些担忧地看了他一眼。

    “叮，花费20美食点，开启中华小当家模式。”

    林风将黄豆倒入乘着大半下清水的大碗中浸泡，趁这时间再将猪蹄洗净去毛。在小当家模式的指引下，林风手速飞快，拿起菜刀，姜切片、葱切段。姜片薄厚均匀，葱段长短大小几乎相同。

    “好刀工，有两下子。”鲍康舟面色阴沉地道。

    处理好猪蹄、切好葱姜蒜后，林风搬来一座紫砂煲。煲中加入冷水，林风将猪蹄也一一放入煲中。加姜片、葱段，敞着锅盖大火将之煮沸。捞出表面的浮沫后，林风将猪蹄倒出。

    山楂等配料，也在林风精巧的刀工下，被分解成整齐的小块。紫砂煲内被林风用魂力清除干净，烧热后加入冷油。葱姜一进入锅里，林风用锅铲一翻，一股浓郁的香味爆散开来。

    “我去……他这怎么这么香？”一屋子人都在吸这股香气，鲍康舟都被镇住了。

    猪蹄早被林风沥干水分，也放入煲中。林风用锅铲翻了几下，香味更加浓郁。旋即，炉灶被转成小火，林风将冰糖放进锅中。

    冰糖在高温中融化，渐渐变成褐色。翻炒几下后，猪蹄被褐色的甜汁全部裹住，整锅猪蹄全部成糖色。林风倒入开水，没过猪蹄，又加入料酒、酱油等剩下的辅料，最后再将沥干水分的黄豆倒进煲内，大火炖煮。

    眼前清秀少年的做菜手法，简直比云州厨师工会里，那些长老还要娴熟，看得鲍康舟忧心忡忡。但这道菜还得炖好大一会儿，鲍康舟心想，若是能捣捣乱，或许还有机会，逼得这少年人服输。

    “你做得应该是黄豆猪蹄煲。如果我记得不错，这道菜得炖两个小时以上。我的时间很宝贵的，难道得陪你在这耗着？”鲍康舟冷冷地说。...

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