第33章 什么郎君,你别乱说!



    她只抿嘴一笑,喝了一口酸汤继续道:“每到旱季,苗民们都有蓄水的习惯,用水亦是节俭,连每日做饭用的淘米水都会留存起来去浇花,

    可某一日,一苗女因为生病,家里存放的淘米水却足足放了三日,夏日炎炎,很快便发酵了,等那酸味阵阵溢出,那苗女才发现。

    一开始本想倒掉,可仔细一闻,那味道不仅不臭,还有一股清香,她多日在病榻上,吃什么都没有胃口,这股酸香竟一下子就让她生出了涎水。”

    “所以,她便用这发酵的淘米水做出了酸汤鱼。”魏无风目光定定,似是已经肯定了自己的想法。

    孙芸娘点了点头:“不错,这无意中发现的这种白色的酸汤一传十十传百,大家吃过后都赞不绝口,

    后来,为了让汤底更干净些,慢慢改良为用洗净的大米泡制的水来做酸汤,而且经过大家的多次尝试,用酸汤搭配鱼来煮,滋味最是上乘。

    于是酸汤鱼渐渐在黔国流行起来,在那些调料稀缺的地方,酸味替代了盐,把那些淡而无味的食物也变得鲜香开胃,吃了这样的饭菜,干起活也有劲多了。

    再后来嘛,苗民们便在白酸汤的基础上,举一反三,又做出了番茄加辣椒酱发酵的红酸汤,还有剁椒发酵的糟辣酸汤。”

    “原来酸汤还有三个品种啊,真是有趣得紧,说得我也好想去那个黔国看看了。”

    长顺听得津津有味,魏无风亦是饶有兴致,可二人夹菜的筷子却是一刻未曾停息。

    她低头一看,一大锅子鱼汤竟是肉眼可见的吃去了大半,不禁莞尔。

    赶紧加了些原汤,顺便朝着铜炉底下又添了几块木炭。

    火又渐渐大了起来,拿过了蔬菜和豆腐煮了下去。

    一旁的长顺像是欣赏什么杂技一般,惊叹道:“这‘火锅’也忒神奇了些,一直不会冷掉不说,还能边吃边煮菜,煮进去的菜还十分容易入味,莫非娘子要开的新店便是做这火锅吗。”

    孙芸娘颔首道:“不错,就是做这个,但不只是酸汤鱼,还有好几个别的品种。”

    “既已决定开店,店铺可已找到?”魏无风状似漫不经心问了一句。

    “没有,我昨日在东街附近转了一圈,店铺大小地段和价位都合适的,恐怕一时真不好找,多花几日再看看吧。”

    青岩镇说大不大说小也不小,想挑选合适的铺面也是需要花上不少的时间,若是急于一时,选错了铺子,对生意的影响亦是可大可小。

    只见魏无风轻轻抬起眼皮,沉沉道:“我来帮你打听如何,可省去你不少的时间。”

    孙芸娘眼前一亮,若是他帮忙,店铺定能找得快些。

    可转瞬眼睫又低了下去,总是这样麻烦别人,人情债越滚越大,似乎还是不太妥当。

    也不知对方是不是看出了什么,接连又补充了一句:“找到店铺,租金我来出,跟你分成如何。”

    原来是想跟自己合作,她眸中的亮光再次燃起,若是分成那就没什么顾忌了,届时她定会按照比例把利润付给他的。

    这才终于点头拍板,顺便把自己的家底跟对方大致说了一下,对店面的大小、地段,以及她可承受的租金成本都细说了一遍。

    将近快申时,事情才谈妥离开。

    接下来便是等了。

    可出乎孙芸娘意料的是,两日后她便收到了好消息。...

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