第67章 立志奉承-第2/2页

    陆维道：“你做的几样点心，都很好，只是稍甜了些，不知饴糖和面粉的比例是多少？”

    胖厨子昂首道：“郑公公说过，这是不传之秘，他只传给小的，吩咐小的不得外传。”

    我去，就加多少糖还成了不传之秘。陆维道：“怕是一斤面粉得加一斤二两的糖吧？”

    陆维觉得很有必要去夜市走走，吃吃夜市中有名的点心，看看别人是不是跟东平郡王府一样，糖跟不要钱似的往面粉里撒。

    胖厨子吃惊：“你怎么知道？”又觉失言，换了一副我就不告诉你的表情。

    陆维笑了笑，道：“你要是把面粉细分，做出来的点心味道细腻，口感更好。”

    胖厨子不信，道：“面粉就是面粉，还要怎么细分？”心里嘀咕，你一个乳臭未干的少年，不会胡说八道骗我的秘方吧？面粉还要细分，说出去会笑死人的。

    陆维笑笑不说话。

    赵轩突道：“阿维，我那天看到你用细筛子筛面粉了。”

    蛋糕是陆维从现代带来的，没有经过系统，所用的面粉系统自然不会提供，蛋糕粉和面粉还是有明显差别的，陆维经过研究后，用极细的筛子，在现有面粉的基础上筛出来。这样做出来的蛋糕虽然没有现代的蛋糕松软，但宋人一尝这东西，还是一下子喜欢上了。

    胖厨子像看怪物般看陆维：“筛面粉！面粉就是面粉，怎么用得着筛？”

    陆维笑道：“这就是你我的区别了。我立志做出美食，你只需要做食物就好。”

    美食和食物，有本质上的区别，一为享受，那是为了提高生活质量；一为裹腹，只要填饱肚子就行。

    胖厨子不高兴了，道：“五郎君，让小的跟这位小郎比试一下。”你要能做一样点心出来，爷爷就服你。



    本章完