第687章 开国第一宴上的淮扬名菜——红扒秋鸭！跨界导演圈！【求订阅】

    “我在说您身体很好，一只手就能打哭我！”

    没想到偷偷说邱伯的坏话，居然被他当场抓住，饶是老戴脸皮厚，此时也有些慌张，赶紧拼了命的找补。

    林旭看着他从桀骜不驯迅速转变为低眉顺眼，心里不由得感慨一声。

    天不怕地不怕的老戴，每次见到邱耀祖都跟老鼠见了猫一样，真是卤水点豆腐，一物降一物啊。

    当然，这也跟邱耀祖将拐杖举起来了有关。

    现在终于明白这位老师傅明明腿脚挺利索，却喜欢拄拐杖了，这明显是把拐杖当成了武器。

    为了舒缓老戴的尴尬，林旭主动跟邱耀祖打了个招呼：

    “邱伯您咋在这儿啊？今天钓鱼台有活动吗？”

    邱耀祖放下手中的拐杖，这才说道：

    “你们策划那个纪录片不是快开始了嘛，我这些天在家也练习了一些国宴上的菜品，趁着今天不忙，来六号楼看看，顺便教教大家，开国第一宴的殊荣是淮扬菜的，我担心不教一下，以后淮扬菜的厨师就不会做那桌菜了。”

    开国第一宴的菜品？

    林旭刚获得这个菜品，正想找个机会展示一下呢。

    他笑着说道：

    “那等会儿我能去旁听吗？最近我也研究了开国第一宴的菜式，觉得真的好朴素，还没普通人家的婚宴丰盛呢。”

    邱耀祖点点头，满脸感慨的说道：

    “是啊，当年新中国的建立者，在饮食方面极度节俭，真正做到了一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”

    节俭一直是国宴的主调，除了开国第一宴是十六道菜四道点心一道汤，这种稍显丰盛的组合之外，其余的国宴，基本上都遵循四菜一汤原则。

    这里说的四菜一汤，并不是只有四道菜，而指的是主菜，除了主菜一般还会有几道前菜，配上点心和汤，一共差不多有十来道。

    国宴实行例餐制，全都是单人单份，每一份的量都很少。

    基本上十来道全吃下去，也不会让人觉得撑得吃不下，这种分量的控制，其实也是节俭，以不剩菜为准。

    当然了，参加国宴的人，没谁会真的撒开了大吃大喝。

    戴建利问道：

    “邱伯等会儿做什么菜啊？我也想去学。”

    邱耀祖没好气的白了他一眼：

    “做红扒秋鸭，你二十年前就学过，还是别去了，免得把六号楼的人带坏……对了，刚刚你想让我拍什么来着？”

    戴建利还以为邱耀祖翻旧账：

    “没什么没什么，我跟林兄弟说着玩呢，您别敲……邱伯，您不会也想参与一下吧？那正好，趁着这会儿不忙，咱去前面临水亭拍吧，当成一个结尾。”

    林旭发现戴建利真是喜欢在挨打边缘游走，事儿都翻篇了，这家伙又旧事重提，刚刚邱伯就应该举着拐杖在他脑袋上来一下，让他涨涨记性。

    就在林旭以为邱耀祖要翻脸的时候，谁知这老头却一反常态的看了看表，点头说道：

    “行啊，那就去拍吧，外人老觉得钓鱼台神秘，咱就多展现展现这里的风貌。”

    纳尼？

    这就同意了？

    林旭一脸诧异，完全没想到邱耀祖会答应。

    戴建利也很是惊讶，他已经做好了，在邱伯抡拐杖时候逃之夭夭呢，没想到居然真的答应了。...

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