第602章 漂亮美味的姜汁排叉！骑车那么累，带肘子很合理吧？【求订阅】

    “我带墩墩离开，它们会不会害怕呀？”

    沈佳悦抱着墩墩，看着两个举着尾巴的糯米糍簇拥过来的样子，有些心疼这两个小宝宝，不过今天倒是跟着墩墩没少吃东西。

    对于小动物来说，能吃能喝，状态活泼，就没什么问题。

    再说这是墩墩挑选的小猫咪，肯定是那群小猫中最强壮的。

    这会儿蔡森去给人拍写真还没回来，邓立松打磨了一下午石子，他将乔治和佩琪抱在怀中说道：

    “今晚让两个小家伙都住在我这儿，应该没啥问题……明天能让墩墩来吗？我看它俩挺黏墩墩的。”

    “可以啊，明天我再带墩墩来玩一天。”

    抱着墩墩向门口走的时候，小家伙冲两个毛茸茸的糯米糍叫了一声，一副你们乖乖的，老子要回家次饭饭看电视的架势。

    沈佳悦开车带着墩墩回迎春街的时候，林旭已经开始揉面了。

    跟刚和好时相比，此时的面团稍稍软了一些，之前勉强能揉到一起的面团，现在居然有了些光泽。

    将面团揉一遍，再次用保鲜膜包裹着，放进面盆中。

    林旭对着镜头说道：

    “用保鲜膜不仅能够防止面团的水分流失，同时也能让面团更滋润，要是不想用保鲜膜，也可以在面团表面刷一层油，也能保持水分。”

    说完技巧，拍摄就可以暂停了。

    林旭喝了口水，见耿立山一副跃跃欲试的样子，好奇的问道：

    “想学啊？”

    耿立山笑了笑：

    “还真挺想的，不过你这面团太硬，有没有简单的办法？”

    “有的，买成品馄饨皮，从中间划开，然后再按照姜汁排叉的做法烹制就行，难度不大，挺简单的。”

    耿立山还没来得及说话，其他人就全愣住了：

    “这也行？馄饨皮也能做排叉？”

    “我去，又学了一招啊。”

    林旭说道：

    “临时应急绝对没问题，就是馄饨皮容易炸过火，得注意点，最好用温油炸制……”

    馄饨皮很薄，基本上在热油中过一下就能炸透，所以用馄饨皮炸制看似节省了和面揉面的时间，但却增加了炸制的难度。

    曾晓琪看着林旭问道：

    “这个要不要在视频中说一下？”

    虽然提高了炸的难度，但毕竟也是个小技巧，还是值得推广的。

    林旭摆了摆手：

    “万一有网友冒冒失失的去尝试导致翻车或者意外受伤，就不好了。”

    沈佳悦前几天想让林旭拍一下炸汤圆和煎汤圆的教程，也被林旭给拒绝了。

    这种容易产生不良后果的引导，还是少做比较好。

    更何况看美食视频的人总有种“就这？”“我上我也能行”之类的的错觉。

    最后出意外，大概率也不觉得是自己厨艺不行，而是教程有问题。

    这种视频还是少拍比较好。

    增加不了几个收视率还容易引起争议，没必要做。

    邱振华点头说道：

    “林师傅说的没错，所有带油炸的菜品和甜品，拍摄的时候都要谨慎，讲解的过程中，要提醒有危险，咱们现在体量大了，周围一圈人都虎视眈眈盯着呢，要尽量规避有可能产生的问题。”...

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