013 救救孩子吧！（跪求鲜花评价票！）-第2/3页

        上面还显示了一些介绍。

        江阳在了解系统触发的契机后，对于出名这种事情就不抵触了，说不定扩大影响力，他任务多了，获得的奖励也多了。

        “江厨，今天来这么早？”

        厨房里大家一般**点就会到食堂上班，洗菜，切菜，备菜，需要提前炖煮焯水的食材都要提前处理，所有一般大家来的都挺早。

        江阳一般都是卡点11点开始上班，他一来食材才会开门，他所在的窗口，那些菜都是现炒现卖，口感跟新鲜度都是最好的，上来就被一抢而空，大家吃到嘴里口味都是最佳的状态。

        “准备一些马蹄，香菇，肉馅，我来调馅，今天菜单多加个饺子，可卖生饺子，可以给工人们带回去做夜宵吃，早饭吃都行。”

        “好嘞，我这就准备。”

        “猪肉大葱的馅也准备一些。”

        “混沌馅就纯肉的吧。”

        他一吩咐下去，几个厨师立马就开始动了起来。

        “猪肉不要绞的太碎，留点大颗粒，在用刀剁两遍，增加弹性。”

        “大葱切完放冰水里泡着。”

        “马蹄跟香菇都绞碎，看不见颗粒最好。”

        所有人都忙碌起来后，江阳却闲下来了。

        这种准备工作的时间里，好像没他什么事。

        于是他跑去研究新菜了。

        卤猪脚刚练习到百分百熟练度，于是他又找了道九扣三丝塔菜谱练习。

        这道食材的难点就是要把27种食材切出99000根的细丝，而且每根细丝都要薄如蝉翼，这对刀工的要求是非常高的。

        江阳的基本功那是不用手，一把刀都能玩出花，更不用说还有系统奖励的一些刀法。

        用时半个小时，他就把所有的食材切好用到一个个盘子里泡水备用。

        一旁的李工看到江阳的刀工人都傻了。

        一根切成四四方方的萝卜，在被江阳切成细丝后竟然保持了原样。

        直到放到水里被拨弄两下，散开后，才能看出这萝卜块确实已经被切成细丝了。

        这道菜在食材处理完后，要做的就是在蒸熟后推在一起的食材不松散。

        各种细丝队到九层。

        江阳拿出十几个小碟子，先在盘子底均匀的铺上三种细丝，然后按照食材一层一层的叠上去。

        食材都堆在一个个小碟子里，颜色的搭配，各种食材味道的融合也要考虑。

        最后浇上鸡汤后，上蒸笼蒸。...

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