第一百九十八章 菜谱

　　“所以，你想要什么礼物？”

　　长安城升平坊中，柴柴在李乐菱的监督下，摇头晃脑地读着，

　　隔壁房间的李昂则搓了搓手掌，问何繁霜道。

　　柴柴凭借着感气境的修为，顺利通过复试考试，离不开何繁霜的帮忙，无论如何都要感谢一番。

　　何繁霜放下手中纸笔，淡淡问道：“为什么要直接问我？”

　　“不知道送什么礼物比较好，干脆直接问你。呃，你介意吗？”

　　李昂如实答道。

　　何繁霜和他一样，都是学宫优秀学子，而且性格比较冷淡。

　　送钱？她也不缺。

　　送首饰？她一直就戴着同一副玉簪，完全没有更换的意思。

　　送书？常规书籍她自己能买到，而不常规的、藏书阁里禁止借阅的，李昂也不方便弄到手。

　　“倒是不介意。”

　　何繁霜点了点头，思索了一阵问道：“上次你带过来的清明果还有吗？”

　　“清明果？”

　　李昂摇头道：“上次剩的都吃完了，而且冬笋也没了。。”

　　虞国又没有冰箱，唯二靠谱的食品冷藏技术，一是占地面积巨大的地下冰室，

　　二是价格昂贵的冷冻符箓。

　　硝石制冰只能制取少量冰块，不能当冰箱使用，因此食物普遍还是吃多少做多少。

　　“那别的吃的还有吗？”

　　何繁霜将手中书籍展示给李昂看，平静道：“我最近正在看长安小吃菜谱，增进厨艺。”

　　她确实很喜欢做菜，毕竟身为修士，可以用念力隔空控制食材和厨具，能在十指不沾阳春水的情况下烹饪，非常方便。

　　“别的吃的...”

　　李昂想了想，异界记忆中的菜谱有很大一部分没法使用，或者不方便做。

　　没有辣椒，没有土豆,没有南瓜，没有洋葱,连鸡精味精也没有。

　　想来想去,对食材要求最低、何繁霜又可能喜欢吃的,大概是...

　　“甜点？”

　　李昂眼前一亮，虽然不知道为什么,但在异界记忆里，他似乎还是个烘焙爱好者，有关面包、蛋糕的资料相当丰富。

　　曲奇,吐司，芝士蛋糕，提拉米苏...

　　李昂一项项筛选过菜谱，立刻选定了要做的甜点——甜甜圈。

　　准备好鸡蛋、面粉、酵母、白糖、水、盐、黄油等材料,

　　将除了黄油以外的材料混合，揉面，待到起筋膜时加入黄油继续揉，随后常温发酵,将面团切开搓成团状,盖湿布再次发酵,等发酵完成后下锅油炸,晾凉并撒上糖粉，就大功告成了。

　　“什么东西这么香？”

　　李乐菱和柴柴寻着气息走进厨房，看到站在灶台前的李昂与李乐菱，立刻双手叉腰佯装生气道,“好哇，你们竟然背着我们偷吃？！”

　　“什么叫背着你们偷吃...”

　　李昂无语地揉了揉眉心,将装着甜甜圈的盘子放在桌上,“刚做好的,要吃么？”

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　　“当然。”

　　柴柴当仁不让,用两指轻轻捏起一块甜甜圈,丢进嘴里,眼前立刻一亮，“嗯？有点像馓子诶，不过要软好多。味道也很甜。”

　　馓子,又称食馓、捻具,是用油水面搓条炸制而成的面食,最早可追溯到春秋时期的寒食节,外形有些类似于油炸过的面条，

　　“好奇怪哦，明明是从油锅里炸出来的，但是吃起来一点也不油。”

　　李乐菱也有样学样，如仓鼠般双手轻捏住甜甜圈两侧，慢条斯理地吃着，“感觉跟见风消比较像。”

　　见风消也是一样油炸点心，是将糯米捣成粉，和蜜汁、酒酿、糖等活在一起，压成薄皮，烤过以后风干，要吃的时候再用油略微炸一遍。算是贵族甜点。

　　“我也尝一个。”

　　何繁霜也拿起一个甜甜圈，轻轻咬了一口，不由得点了点头，“很好吃。”

　　“唔...还行吧。”

　　何繁霜等人吃得开心，李昂自己还是有些不满意。虞国免费都是中筋面粉，拿来做面包、面团之类不太合适，

　　最好能用强筋面粉和弱筋面粉混合才好。

　　不过这也算激起了李昂的烹饪欲望，他干脆又做了好些甜点，甚至还有用了戚风蛋糕胚的奶油水果蛋糕。...

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