第四百四十一章 神奇的面点-第2/4页

    确实是鲜美可口。

    然而据吴老板所说，一品楼做的开水白菜还不到洛泉当初做的那道菜美味的二分之一！

    能得到这样的评价，可想而知洛泉的厨艺有多高。

    对于这些师傅而言，洛泉是他们在这次大赛里的劲敌！

    做完介绍，初赛正式开始。

    这次初赛的要求是让参赛者做四道菜，分别是小吃、面点和两道主食，初赛进行两天，第一天参赛选手要烹饪小吃、面点和一道主食。

    而第二道主食则是第二天进行烹饪。

    选手们有充足的时间进行准备、制作，每天晚上晚上七点半结束烹饪，然后让大众评委和专家评委一起品尝、打分。

    在初赛开始之前，节目组已经提前向参赛选手询问了需要准备的食材，所以在比赛开始后，节目组就将各类食堂给推了上来。

    因为人太多，现场顿时热闹得像个菜市场一样。

    味道也很像菜市场。

    因为很多厨师追求食材的新鲜，像鸡鸭鱼之类的，节目组都是抓过的活物上来。

    然后厨师们直接开始了杀鸡宰鸭，场面一度非常血腥。

    好在这次准备的舞台够大，清洗设备也很多，别杀别冲洗，没有让场面显得太过狼藉。

    不过舞台上此起彼伏的禽类哀嚎声，也是激起了网友们的同情之心：

    “叫得好惨啊，我刚才看到一只鸡的喉咙直飚血。”

    “简直是视觉冲击！”

    “话说血不是绿的吗，难道是我得色盲了？”

    “胡说，血不一直都是黑的吗！”

    “太残忍了，希望等下能多放点辣椒。”

    “看弹幕比看现场有意思。”

    ………………

    相比起隔壁厨师们的热火朝天，洛泉这里就要显得清净了许多。

    虽然她这次要的食材也有鸡鸭，不过对新鲜度的要求还没有达到现杀的地步，六个小时之内杀的就行了。

    第一道小吃她准备做一道开胃的素材，主要食材是豆腐。

    黄豆已经泡好了，洛泉直接打碎开煮。

    豆腐想现吃需要好几个钟头的时间，煮豆浆仅仅只是第一步。

    因为只有一个人，所以洛泉不得不一心多用左右开弓，刚煮完豆浆，那边又要和面给第二道面点做准备。

    明明这应该给人忙得不可开交的感觉，但洛泉却表现得游刃有余、井然有序，什么时候该做什么，就像是有一个闹钟在她心里时刻提醒着她一样，哪里有半点手忙脚乱的模样。

    时间不知不觉就过了中午，因为师傅们都比较忙，中午饭就简单地吃了点泡面或者面包牛奶。

    有的因为要关注火候，根本不敢离开灶前，基本都是坐在灶前吃的午饭。

    到了下午，大多数师傅都完成了食材的准备工作，进入了烹饪环节。

    油炸的嗤嗤声、汤汁冒泡的咕噜声、火焰升腾的声音，是整个厨房里的主旋律。

    洛泉这边，豆腐已经做好了，下午的时候她还按简易版开水白菜的做法扫了一锅浓汤。

    然后，她拿起一块豆腐放到菜板上，握住永灵刀，开始了切菜。

    原本大家以为洛泉会将这块豆腐切成四四方方的小块，煮麻烦豆腐或者小葱拌豆腐之类的，毕竟这些都是豆腐的常见做法。...

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