085秋选开始-第2/3页

　　准确的说题目的门槛很低，仅仅只是红肉没有要求任何形制，也就是说不限蒸煮炸烤等手段，甚至不限呈现方式无论是红烧白灼还是搞成咖喱乃至熬成汤都可以。但也正因为如此难度才高，要在所有人精心准备一个多月的情况下出线那端出的菜品必须是足够强大，而且最重要是评委有五人也就是说食材准备不充分那最开始就输了。

　　当然一般来说犯这种错误的学员是不可能有的，但是也不一定毕竟紧张到忙中出错也是可能的。不过对于园果来说她基本上不会犯这种错误，而另一面本身就很紧张的鹤子则是差点翻车。

　　不过鹤子真正关注的还是那些选用了和牛的同学，虽然之前园果有说起过越是选用顶级和牛就越可能直接出局，但她还是想看看是不是真的如此。毕竟她最开始也想用A5级别的和牛来着，但是当第一个直接用但马牛肉铁板烧呈上去却只拿了不到五十分的学员出现的时候，鹤子才明白为什么园果要说用了和牛就必输了。

　　“为什么！我选用的和牛是最顶级的A5，甚至是A5中也是难得的极品，为什么分数会这么低！”显然这是一个没明白问题关键的倒霉蛋。

　　“为什么？你以为我们没有吃过和牛吗？虽然和牛是东瀛的名物，但是对于我们这些人来说哪一个不是每月，不！甚至每周都会吃的东西。所以对于和牛味道如何还需要你说吗？给你十分完全是看在食材的份上，因为你的烹饪你的手法完全没给食材任何增色！好了，下一位！”非常无情的评论实际上让很多选用和牛作为食材的学员瞬间心头一寒，因为他们发现貌似所有选用和牛或者牛肉的选手分数都低的可怜。

　　“幸好听了园果的话没有用和牛！不然这一次真惨了！话说希望园果给的食谱足够给力，不求出线，只要不给泷学姐丢人就行了！”鹤子小心翼翼的朝着瓦罐里面倒着着色用的糖色，然后缓缓的降低着火焰的大小。她这是根据园果给的传统的东坡肉的食谱，然后自己稍微修改后用了卷毛猪作为材料进行烹饪。

　　不过比起园果来说这道菜唯一的缺点就是慢，需要慢慢的煨才能把味道吊出来。因此大概她会成为会场中最后几个呈现菜品的人，甚至比园果更加的慢。不过唯一的好消息就是把配料什么塞进去以后进行不需要再进行多余的烹调，只需要准备好盘子把配菜什么搞定就行了。

　　“恩？园果动作这么快？”在鹤子准备配菜的时候，她看到园果已经完成了自己的菜品，然后缓缓的把菜品放到餐车上推到了评审面前。作为评审之一千表夏芽看了看面前漂亮的木久知园果然后皱了皱眼睛，作为评审来说她算是几个评审中最为年轻的。原本她以为这一次比赛至少会有一个学员用红肉进行咖喱之类的料理，结果郁闷的发现那么多学员里面竟然都没有。

　　“这是什么？”千表夏芽是知道园果究竟是谁的，实际上她们这几个私生女之间关系怎么说呢比较奇怪。她和她妹妹是最早独立的，然后从HUB的平面模特成为了集团的CEO，甚至在业界逐步有了咖喱女王的称呼。但是也正因为如此她们以后也基本上不可能拥有薙切家的继承权，因为HUB就是仙左卫门给她们的。最重要的是她们母亲早早的过世了，也就没办法去争了，但是幸好她们母亲过世之前给她们争取了独立的权利和HUB的财产。

　　“比起这位我们应该算是幸运多了！”这是千表夏芽看着园果时内心的想法，因为她们很清楚大家族内部究竟是何种情况。

　　“这是鹿肉！烟薰煎鹿肉！”园果小声的回答着，她同样知道对方算是自己血缘上的姐姐，所以这场比赛她发现貌似有黑幕啊，怎么看都像是保送的那种。因为评审之一千表夏芽是她姐姐，另外几位基本上都在薙切大宅看到过她，隐约猜出某些情况的。所以这些评审看到她的时候目光虽然严肃，但是却还算和善。最重要是发现她说的是鹿肉以后表情都迅速缓和，明白她没踩雷也就不至于因为食材失分了。

　　园果没有说是用什么进行烟熏，实际上这也是厨师对品鉴者的考评，连熏的材料都尝不出来还品鉴个毛线。所以顶级的厨师和顶级的食客其实是一种相互依存的知己关系，因为只有顶级的食客才能明白你究竟用了那些食材运用了哪些巧妙的想法。...

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