066前夜



  老板!今天有新鲜的龙虾吗?”沈鑫操着非常流利的关东腔日语对着摊老板问着,实际上眼尖的他早就盯上了边上箱子里的那几只龙虾。虽然看起来只是普通的波龙,但体色上特殊的纹路和体积证明这几只波龙搞不好不是产自波士顿而是梦幻海。

  “有的!要哪种?来着大夏的锦绣龙虾?还是澳洲龙虾?”摊老板非常热情的说着,对于他来说沈鑫并不是第一个客人,实际上大部分酒店或者餐厅采购人员来的时间更早。

  “那些波龙卖吗?”沈鑫指着箱子里的龙虾问着,他完全就是睁着眼说瞎话,因为其他的波龙都在另一个池子里。

  “那些不是波龙!是梦幻海捕捞到的珍惜品!”显然沈鑫预估错了,这个店老板知道这些龙虾的来源。

  “唉梦幻海?现在那里可以让普通渔民进出了吗?”沈鑫对于东瀛的一些新闻是很关注的,毕竟要在东瀛当探子不了解情况怎么去探查信息。他每次买菜都亲自来其实就是调查东瀛日常居民消费状况,通过话术和摊贩交流能知道当天哪种食材卖的最好价格多少,从而判断出一片区域内居民收支情况。

  “恩!看来你很关注新闻啊?告诉你这是偷偷捕捞的,所以市面上很罕见。”老板比划了一个小声说话的姿势,“还有这种波龙味道很好,我也就这么两只你要的话三十万日元拿走。”

  一只波龙三十万日元如果是普通波龙那估计沈鑫傻才会买,但是既然判断出这两只是梦幻海产的波龙他自然不会觉得贵。直接付钱拿货扛着两只波龙他就走,而直到沈鑫抗走了龙虾箱子店老板才察觉到自己貌似卖便宜了。但是既然交易完成他也就没办法后悔了,只能蹲在摊边上生闷气。

  扛着两只体重大约在四五斤左右的波龙,沈鑫很快在边上租了一辆推车,毕竟他要采购的东西可不少,扛着龙虾箱子行动并不方便。七月的时候对于大夏大概是休渔期,而日国因为靠海对海产品需求更大一些,所以没啥休渔期的说法。不过七月的时候青蟹还是很好的,尤其是很难得的黄油蟹更是极品。

  如果在国内这个时间他大概是会和福伯为抢一只黄油蟹打起来或者偷偷的自己做了吃,但是在这里有卖青蟹就不错了,黄油蟹经过长途运输估计里面的黄油都散了。沈鑫找了几只品相好的青蟹丢进,然后还买了一些虎虾。当然这些水产他都装在冲了氧气的水袋里,只有这样拿回家以后才可能还活着。随后沈鑫又买了一些鱿鱼,以及一只鲜活的大章鱼。

  不过沈鑫购买的最多的还是蔬菜和新鲜的香料菜,比如说香茅迷迭香这类。对于一个厨师来说大夏厨师大概更多采用干制的香料去腥,但是西餐则更多采用新鲜的紫苏香茅或者迷迭香这类,所以有时候那些法餐大师实际上都很精通种植,因为你必须要追求最新鲜的时蔬和种植出来的新鲜香叶才能调制出更好的菜品。沈鑫作为农民出生算是新生代中下地最多的了,毕竟家门口的大棚里种植的变异时蔬大部分时间都是他自己打理的,还有那些迷迭香紫苏之类也是。

  只是东瀛的家里院子大部分被水产池占据了,阳光房剩下的部分到是进行了分割用来无土栽培蔬菜,而院子里种的花草也被拔掉成了香料植物的种植区。这让丽子感觉很郁闷,因为原本那些花都是很好看的。

  但在一个厨师眼里花草只有两种一种是不能吃的,一种是可以吃的。不能吃的自然要给需要吃的东西腾出地方,如果不是罗汉松让丽子拦着不能砍,实际上他很想把院子里那些罗汉松都拔了。

  用推车拉着一大堆食材大概只够沈鑫家里吃两三天,搁在三口之家能吃一个多星期的食物只够他家吃两三天除了因为家里人比较多以外,他自身食量比较大也是一个重要的原因。毕竟他一个人一顿饭抵得上普通人两三顿,这还是他给自己用小灶搞点能吃得饱的面食或者米饭的原因。

  当沈鑫从筑地市场离开的时候还从一家经营黑毛和牛的店铺里预定了几十斤的牛肉,当然不是A5级别的,只是M级的牛肉而已。这几十斤牛肉足够家里吃一周以上,前提是沈鑫自己不吃的情况下。...

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