第19章 永远不要相信对手的保证

　　七月二十九，牵动着众多厨师八卦之心的终极料理对垒，终于敲响了战鼓。

　　依然是那个高台，与上次不同的是，今天来的人特别多，广场上人山人海。三教九流的厨师们，皆慕名而来。

　　毕竟【浪子】颜先的名头，若能在他身上侥幸学个一招半式，也是受用无穷。

　　高台周围的火把，熊熊燃烧。

　　主持人依然是亚刊，他走到高台中央，大声宣布道：“本届黑暗料理界泰山大会，压轴大戏——黑暗厨师莫无心，对决五虎星之浪子颜先。

　　胜者凯由老大重赏，败者，依例投入泰山炼狱。

　　我宣布，比赛！开始！！”

　　颜先率先走到自己的案台旁，却发现莫无心还坐在位子上，稳如泰山。不禁皱眉道：

　　“怎么，连动手的勇气都没有了？”

　　莫无心向他做了一个请的手势：“你先请。”

　　“哼，希望你别后悔。”颜先轻拍手掌，他的几个手下，才将两个轿子般大小的笼子放下。

　　“各位，先前我已答应不用特殊厨具，也不用特殊食材，所以，我选用的食材，是走兽之中最为普通的......野猪！”

　　“野猪？”众皆惊讶。

　　“野猪肉生涩难嚼，且有膻味，极难处理。食材本身也非高级。颜先大人选择野猪肉作为食材，是否太轻敌了，开场恐怕就占了劣势。”

　　“虽然如此，但对决双方，一个是五虎星之一，一个是初出茅庐的小辈。就算是食材有所欠缺，颜先大人也定能轻松取胜。”

　　听着台下或高或低的议论，颜先心中冷笑不已。

　　这些愚人，岂会知道我颜先的布局？

　　我那道菜，偏偏不能用高级食材的啊！

　　食材越是普通，越能体现料理的意境......

　　让对方一手，开局劣势？

　　不存在的。

　　一切，都在他的布局和算计之中。

　　很快，颜先就用他那快若闪电的手法，将笼子里的猪解刨完毕。他说过不用特殊刀具，但没人想到他会如此极端，竟连刀具都索性不用。

　　纯粹用手，用内力形成的罡气，解刨那头猪！

　　如果说之前雷飞鸿的刀法，给人的感觉是复杂、华丽，而略显花哨的话。颜先的“刀法”，就是简单、直接，返璞归真。

　　他早已超脱了“见山非山”的境界，而到了“见山还是山”之境。

　　同时，他烹饪所选的材料，同样令人意想不到：是膻味极重的猪心！

　　“猪心？颜先大人选择了猪心？太看不起人了吧！”

　　“不，应该不至于，等等，这个味道是......”

　　“颜先。”豹子头亚刊皱了皱眉头，“这头猪是......”

　　“猪的确是普通的猪肉。”颜先笑着说道：“但这头猪从小就以酒糟喂养，故而酒香入肉，自然没有了腥膻之弊。”

　　果然又是酒么......

　　莫无心淡然地看着颜先的动作，心道：到底是嗜酒如命之人，做菜也离不开酒。

　　下一刻，颜先猛喝一声，双掌平推。

　　蒸锅下的火焰，顿时疯狂燃烧起来。

　　“内......内力化气，加热蒸锅？”

　　“好厉害！不愧是颜先大人！”

　　与此同时，颜先取来自己随身的超大酒缸，用海碗舀出一碗，倒入火中。

　　烈酒遇火爆燃，整个铜锅就仿佛埋葬在火海之中一般。

　　火焰之中，美酒被高温挥发，浓烈的酒香传遍全场。

　　所有人，包括莫无心在内，都被弄得熏熏欲醉，口舌生津。

　　亚刊作为一个合格的主持人，实时讲解道：“一般而言，猪心最佳使用方法是煮。颜先却另辟蹊径，以蒸的方式烹饪，而且其中不止添加了黄酒，还加入了农家蜂蜜。我不禁有些期待，猪心与蜂蜜的结合，能诞生出怎样的美味。”

　　不过......说是说用普通的食材，却为何用极品燕窝作为锅底进行蒸制？

　　豹子头亚刊皱了皱眉头，到底是同为五虎星之一，还是要给颜先一点面子的，欲言又止后，终于轻哼一声，没说话了。

　　严格来说，颜先虽然用到了极品燕窝，但终究只是作为蒸汁使用，不能判他用了特殊食材。

　　但是......

　　这家伙，为了赢，还真是不择手段啊.........

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