第六十八章 冰火洋山芋



  炎炎烈日下,一到中午,铺子里几乎就没了生意,这样热的天气若再喝上一杯热气腾腾的牛乳茶,无疑是蒸笼里找凉快—抽风。

  铺子里的伙计们都有点打盹儿,新来的严掌柜拨拉着算盘珠子,啪啪作响,算是店里唯一的动静吧。

  小丫正在与依依在学府巷的宅子里忙的满头大汗。

  “依依,昨天准备好的奶油拿过来。”

  小丫把六个蛋黄打到碗里,放上一些砂糖,用筷子快速搅拌,直到蛋黄液微微发白。把早上挤好的牛乳半桶牛乳倒进锅里,用文火慢慢烧开,牛乳表面冒着小泡泡,再烧一会儿后,将牛乳倒出来。

  小丫端起碗里的牛乳一点点的往蛋黄里面倒,边倒边讲道:“这烧开的牛乳一定要一点一点的倒,并且用筷子不停搅拌蛋黄液,若搅动的慢了,或者牛乳倒的太快,就把蛋黄给烫熟了。”

  “嗯,依依记住了。”

  等小丫将牛乳与蛋黄液搅拌均匀,往依依刚拿过来的奶油里放了一些砂糖开始打发奶油,打到出现明显纹路时,将已经切成小丁的草莓块,红莓干,煮熟的红豆粒一一倒入其中,然后将蛋黄液慢慢倒入,并轻轻搅拌,待搅拌均匀全都倒入冰鉴中,再把冰鉴放入地窖里。

  依依抢着去洗涮刚才用过的碗盘,小丫索性丢开手到院子里透透气。

  院子里的石榴花开的正好,已经开始挂果,小丫忍不住去摸了摸圆圆的果实,自言自语道:“什么时候才能喝上石榴汁啊?”

  依依跑出来道:“师父,孟光哥哥找你。”

  “依依,说了不要叫我师父,叫姐姐就行了,你心里知道我是你师父就行了。”

  “好吧,孟光哥哥在前院,要不要让他进来这边找你。”

  “不用了,我出去吧。”

  小丫心想,这冰刚送来一日,就来催吃食吗?

  孟光看到小丫过来,施礼道:“于东家好。”

  “孟管事这大中午过来,可是孟公子有什么急事?”

  “公子觉得天太热,吃什么都没有胃口,就想问问于东家这里可有什么不热的吃食。”

  果然。

  “你回去跟孟公子说:饭里加点冰,吃起来清爽冰凉,极是解暑。”

  孟光看小丫那副一本正经的样子,虽然知道她所言多半是戏言,但也不好开口再说什么。

  “谢谢于东家了,我这就回去复命。”

  看孟光失望的样子,小丫又心软了,哎,谁让自己那么善良呢。小丫叫住孟光,道:“你稍等片刻,我做了样小食,你带给孟公子吧。”

  孟光听到这话,眼睛一亮,想着这回可以交差了。

  约莫等了一刻钟,只见于东家的小徒弟拎着一个小小的食盒出来,道:“孟光哥哥,师父说这是你要的东西。”

  孟光正要道谢,依依已经不见了,孟光不敢耽搁,出门骑上马飞奔回孟宅了。

  孟彦哲正坐在院子里的软榻上乘凉,看孟光回来,还拎着一个食盒,知道小美肯定做什么新吃食了。

  孟光快快走到孟彦哲跟前,道:“这是于姑娘给的吃食。”

  “什么呀?”

  “于姑娘没说,我也没问。”

  “打开看看吧。”

  孟光打开食盒,看见里面放着一个盘子,孟光用手去拿盘子,还被烫了一下,又忍住烫把盘子拿出来放在公子面前的矮几上。

  孟光手被烫着了,可是却出了一身冷汗,自己不会是被这于姑娘给坑了吧,说好的冰吃食怎么还烫手,这下公子可饶不了他,不会也像打发孟辉一样把自己打发到哪个山沟沟去吧。想着这些,孟光稍微往后挪了挪。

  孟彦哲看孟光面色有些难看,道:“怎么?有毒啊?站那么远,好像我要吃了你一样。”

  “不是,于姑娘与公子这般要好,怎会害公子呢。”

  “这话还差不多,我来尝尝这小丫头又做了什么新吃食。”

  孟彦哲拿起筷子,夹起眼前这金黄色的小圆球,放到嘴边感觉怎么热气腾腾的,但是还是被香气所诱,张开嘴慢慢吃起来,只觉外面是热乎乎的表皮之下竟是冰凉绵密的口感,吃完一个又夹起一个,直到将盘子里的八个小球都吞进肚里才放下筷子,凉爽的感觉遍布全身,孟彦哲舒服的躺下。...

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