260第一场比赛

　　错综复杂的局面，先不要去管它，这场厨艺对决还是很有看头。

　　年轻的米其林三星厨师鲍蕾，能做出让人心服的美食吗？

　　顶替秦抗美上场，一心要击败花脸大师的陈小超，会有什么样的水准？

　　看似人品极差，却敢在上场比赛的黄鸿山，是隐藏了厨艺的高手吗？

　　只在圈内声名显赫的川菜大师花脸，又是何方神圣？

　　四位各藏心思的参赛者究竟如何征服对手，这一场比赛最终会不会成为一场闹剧？还有后面的比赛又是什么项目……一切的一切，都将在夜幕下的山庄水落石出。

　　四位参赛者被带到了一间宽敞的大厅里，大厅有四个开放式的厨房，可以看到设备其全，灶具精巧，按照各位参赛者要求的食材也准备妥当。

　　这个大厅并不许有别的人进入，四周墙上有许多高清摄像头，会全程直播和录像，紫兰会的其余人都留在原地，观看面前的大屏幕。

　　封言有些不解的看了一眼秦抗美，她是知秦抗美身体情况的，应该是不影响参赛啊，居然派了陈小超参赛，双方可是有约定的，准确的说是另有赌约，秦抗美输了就要放弃西南市场，虽然并未签订什么正式协议，但封言相信秦抗美是个一诺千金的人。

　　看着人群窃窃私语的秦抗美夫妇，封言觉得应该是秦抗美并没有那么看重这边的市场布局，可自己的矿泉水源难道对秦抗美也没吸引力，不能吧？

　　很快封言就知道自己错了，这个陈小超一出手，封言就看出来，这是一个顶级的厨艺高手。

　　陈小超做的第一道菜是“香辣水煮鱼”，这道菜可以说版本众多，什么家常的，江湖的，但评论这道菜好坏与否，鱼片的滑嫩入味，肯定是排第一位，所以对鱼的处理，片鱼的刀功，要求都是极高的。

　　只见陈小超运刀如飞，落刀似电，刀光纷飞中，就将一条黑背乌鱼处理得漂漂亮亮，尤其是鱼片，大小匀称，薄如蝉翼。

　　屏幕前，孙坤看得眉飞色舞：“超哥这刀功绝了，我还以为调味师只会炒料调味，没想到刀法也是如此高水准。”

　　旁边的秦抗美在屏幕前眉头紧锁，低声说道：

　　“这道菜的鱼片讲究厚薄适中，小超这样的处理，看起来特别牛气，可太薄的鱼片，等一下会很难处理，一不小心就会散掉，就算小超能完整的做出了，别人吃的时候也不好夹啊！”

　　秦抗美的分析一下子就让秦氏集团的几个人紧张起来，虽说都知道这次比试另有内幕，可对于餐饮业的人来讲，只要是厨艺比拼，谁不想赢。

　　“你为什么这么镇定？”秦抗美狐疑的看了看一脸淡定的李少洪，这位别看文质彬彬，说到争强好胜，秦氏集团当属第一。

　　李少洪微笑着取下脸谱：“这些年你专注于企业发展，对小超这位挂名弟子了解得不够了。”

　　秦抗美惊讶的说道：“难道说他已经？不可能。”

　　彭辉在旁边听的有些糊涂：“已经什么？陈小超本来就是特级大师了，难道还能往上，往上没有了呀！”

　　秦抗美看着已经开始起锅烧油的陈小超，轻声说道：

　　“厨艺跟武学一样，没有止境，所谓的特级大师，只是普通人设立的一个等级，这个称谓，绝不是厨艺的终点。”

　　孙坤贫了一句：“我就不信，一个水煮鱼还能煮出一朵花来？”

　　“也许吧！”秦抗美喃喃的念了一句，看着专注的陈小超，秦抗美竟然有些羡慕嫉妒，自己有多久没这样全情投入了，好不容易有机会了，一时心软让给了陈小超，这个月的奖金，不，今年的奖金，我要全给这小子扣了，秦抗美恨恨的想。

　　大屏幕里，黄鸿山和鲍蕾都在有条不紊的准备着自己的菜品，唯有神秘的花脸大师，四平八稳的看着面前的一条鲶鱼不停的念叨着什么，没有丝毫要动手的意思。

　　据说花脸也是做水煮鱼，做这个菜主要还是草鱼，花鲢，白鲢这些常见的河鱼，乌鱼由于刺少肉嫩，也用得很多。

　　用鲶鱼的还真是少见，一来鲶鱼无法人工养殖，比较少见名贵，二来这个鱼肉质更为细嫩，熬汤无比鲜美，很少有人用麻辣来处理。...

    本章未完，请点击下一页继续阅读！