241秦氏成都店

　　夜幕降临，华灯初上，彭辉静静的站在车火马龙的街头，看着对面那既熟悉又陌生的秦氏火锅店。

　　秦氏集团对旗下的加盟店都是统一的装修风格，以红色为主色调，淡淡的民国风情，辅以花草水雾，让人沉醉在一片香辣的时光中。

　　刑光程的成都加盟店自然也是这样的怀旧风格，所以彭辉很熟悉，让他陌生的是成都店的惨淡生意，秦氏的直营店也好，加盟店也罢，从来没有哪家店在晚餐时候一桌客人都没有，这个时间段都是热热闹闹，红红火火。

　　彭辉远远的看着刑光程站在收银台后，感受到了刑光程内心的挣扎绝望。

　　彭辉有些内疚，刑光程这个加盟商是自己一手引进的，一系列的操作扶持都是按计划进行的，不管有多少客观因素造成刑光程的生意惨淡，但自己没有尽全力这是不争的事实。

　　关心的不够呀！彭辉丢下手里的烟头，走向那红色的店堂。

　　刑光程都有些麻木了，也许是时候转让了，多少还能把欠的房租还上。

　　正想的走神，一个沉稳的声音在刑光程耳旁响起：

　　“刑老板，不好意思，我来晚了。”

　　刑光程扭头一看，又激动又羞愧的说道：“彭总，我这，真是对不起了，我不是做生意的料。”

　　彭辉心中更加感叹，这个刑光程真是个老实人，彭辉见过一些加盟商，生意一不好，就各种怨天尤人，甚至会责怪总部扶持不够。

　　像刑光程这样首先自我认识批评的人，很少见，不过也可以看的出来，他的信心已经彻底流失了，完全没有自信了。

　　有些麻烦了，彭辉觉得当务之急是要先恢复刑光程的信心，如果他要放弃，那自己再努力也没用。

　　“刑老板，这样，整点小菜，我俩喝点，别苦着脸啦，放心吧，天无绝人之路，比你难的开局我都见过，别人现在已经开了三家了，”彭辉安慰提议道。

　　“行，您稍坐，我让厨房安排，”刑光程打起精神来。

　　“随意整点泡菜就行，”彭辉笑道。

　　刑光程本身是学厨师的，很麻溜儿的亲自炒了几个菜。

　　麻婆豆腐，回锅肉，毛血旺，还有两盘泡菜，相当地道的川味家常菜。

　　四川的川菜跟ChóngQìng相比更加的温和，主要将郫县豆瓣的酱香味发挥的淋漓尽致。

　　“咦，这个泡菜非常好吃啊！不愧是泡菜之乡啊！”彭辉吃了几口刑光程的泡菜，感觉十分惊艳。

　　“这都是我自己泡的，”刑光程有些自豪的说道。

　　“就凭这个独门泡菜，你的店就应该是我们集团加盟店的佼佼者，”彭辉觉得这次来对了，不光是帮扶刑光程，这无意间发现的美味泡菜，完全可以互相学习一下，往秦氏别的店推广。

　　众所周知，吃完ChóngQìng火锅都会有点腻，吃饭的时候，大家喜欢配上一碟子泡菜，开胃下饭。

　　因为秦氏火锅生意一直很好，所以各家店里配的泡菜都是自行处理，品质各一。

　　面对越来越激烈的市场激争，秦抗美一直在强调注意细节，提升细节，毫无疑问，刑光程的独门泡菜就是细节，这样口味的泡菜要是作为标配配到各家店中，营业额铁定能提升，彭辉越吃心中越火热。

　　“彭总，我先敬你一个，我这辜负您的信任呀，”刑光程端起酒杯微微叹道。

　　“这么一说我很惭愧呀，对你这儿关心不够，这样，大家是朋友，就别您啊您啊的，生份，我大你几岁，就叫我老彭怎么样？”彭辉举杯一碰，一饮而尽。

　　“不不不，规矩不能乱，”刑光程酒是喝，彭辉的提议坚决不同意。

　　彭辉见刑光程这么坚定，也不再勉强，酒过三巡，菜过五味，彭辉决定引入正题，谈谈刑光程的店。

　　“刑老板，关于你这个店，你和我们集团的帮扶团队都提到过一个词，运气不好，”彭辉轻轻说道。

　　“是啊，不瞒彭总，我已经打算转让这个店了，”刑光程低下了头。

　　彭辉心里一沉，问道：“是资金上的问题吗？”

　　刑光程摇摇头：“父亲说我学厨不行，这么多年，我确实水平一般，他又说我开店不行，看情况又被他说准了，开火锅店这么久，总也理不顺，心太累。”...

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