111别惹老人家

　　温同明生气是应该的，他对这次比赛也是很用心，炒料是凌晨亲自炒足了六个小时的老汤底料，配菜名义上是一荤一素，可你仔细看看，就知道大有名堂。

　　一荤是本地黄牛肉，取牛头肉，牛肩肉，牛腿肉，牛里脊……牛身上十个部分，切成薄片，不腌制不码料，直接夹起入锅涮烫十秒，味道无与伦与。

　　这种吃法是他从潮汕牛肉火锅那里学来的，只不过汤底不同，并且这次用的黄牛是本地一个扶贫项目，他还指望用这次比赛打响本地黄牛的名声，助力黄牛扶贫项目。

　　就是这一素，也是大有名堂，红薯粉，豌豆粉，绿豆粉，数种农家工艺制成的纯天然食品，奈何山高路远，没人投资开发，温同明是个有心人，发些小财的他对本地扶贫项目很是热心。

　　所以这次比赛费尽心思，力争给大家留下深刻印象，眼见众裁判都没看上一眼，情急之下，开口叫嚷黑幕黑裁判。

　　四位老人那可都是性烈如火的人，又爱惜名声，哪听得了这个，老脸一拉，背着手就过去了，温同明要吃亏了。

　　刘十二一声冷哼，“年轻人，不懂尊敬老人，信口开河，就让我试试你这火锅有多好吃。”

　　刘晨烁赶紧上前，准备帮师父涮上一份，刘十二手一摆：

　　“我还没有老眼混花，分得清好坏。”

　　得，刘晨烁自讨没趣，缩到边上了。

　　刘十二有心露上一手，一掌拍在配菜台上，一个平铺着牛头肉片的盘子弹了起来，刘十二五指探出，抓住盘子，轻轻一抖，八片原本贴得紧紧的牛头肉，齐齐打着漩跌入锅中，没有溅起一丝油，这份腕力及巧劲，没有数十年的苦练是做不到的。

　　牛头肉肥而不腻，这样涮烫脆而有嚼劲儿，不过不适合牙齿不好的老年人，刘十二却故意选这个，以示不服老。

　　二十秒刚过，八片牛头肉浮起，杨静武一个箭步上前，手持一根筷子，连戳八下，将浮起的八片牛头一一串起，又是一抖，八片白中有红的牛头肉落入一个青花碗中。

　　“哇”人群中爆发出一阵热烈的掌声，能在残酷的抗日战场上活下来，杨静武确实也是真功夫。

　　好肉需配原汤，接下来只需浇上一勺老汤，就可始开吃了。

　　李圆通上前一步，一掌拍在铜锅上，铜锅一震，一股热汤飞起，准确无误的落入青花碗中。

　　“好，”人群中一片叫好声，许梦声音尤其是大。

　　人群齐齐望向秦正东，大约也是期盼露上一手，这下尴尬了，秦正东早些年也练过，不过都是些强身健体的外家功夫，可没有前三位的功力。

　　杨静武开口了：“秦老弟，说起这码头火锅可是源于你手啊，就由你先品鉴点评一下如何？”

　　这是解围了，秦正东赶紧抱拳：“却之不恭，却之不恭。”

　　温同明也有点懵了，这是一群什么样的老头子呀？武林高手？呆呆的望着走过来的秦正东。

　　说起来，温同明也算是秦正东一脉的了，小伙子敢嚷敢报怨，秦正东是很欣赏的，可抱怨完了却搁那儿发傻，这就招人烦了，没有金刚钻，别揽瓷器活。

　　这也不能怪温同明呀，别人平时也是能说会道的好青年，你们四个老头使坏，又是炫技又是内功的，直接给人吓到了。

　　秦正东一块牛头肉下肚，皱眉说道：“选凌晨起火熬料，夜深时湿气渐重，正是熬料的好时候，可为何炒料时心浮气燥，干辣椒火候过了，花椒也带胡味，火力够，四小时就该熄火起锅，又多熬了两小时，简直画蛇添足，失败。”

　　温同明惊讶的看着秦正东，一片肉就分析出我炒料的时间和心境，这又是那路神仙，更紧张了，只憋出个：“我，我……”不争气呀！

　　秦正东看着温同明畏畏缩缩的样子，懒得多说了，转身退到李圆通身边。

　　杨静武这些老人，不怕年轻人冲动，不怕你傲气，他们喜欢有朝气的年轻人，像李少洪这种脸皮厚，大大咧咧的更讨老人们的欢心。

　　温同明因为太过紧张，错过了展现自已的机会。

　　杨静武说道：“小组比赛本就是大家说了算，来，来，来点人吃吃看，看看我们几个老家伙评价错了没有。”...

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