第1653章 第一女厨神【4】

    灵犀又电话叫来了装修公司，她要对整个御膳房进行装修改造。

    这样才能符合新菜式的风格。

    不能别人点一份鹅肝，你用景德镇烧制的上好白瓷盘，里面静静的放着一小块制作精美的顶级法式鹅肝。

    表面焦黄，汤汁浓郁，色泽诱人，点缀着一小块南美洲安第斯山山谷的红色小番茄，再加上一小片绿色的迷迭香，配上一杯阿尔萨斯白葡萄酒。

    这样的珍馐却放在一张老式八仙桌上面，哪怕这桌子材质是最好的小叶紫檀，做工也是最地道的福建工。

    这样的风格怎么想怎么不搭调，怎么想怎么不靠谱，要是出现这样的情况，不光是食客，灵犀也会很尴尬的。

    装修得换，必须得换。

    现代的食物不仅仅是用来填饱肚子，更多的是追求生理和心理上的双重享受，越是高端的餐厅，就会越注重这方面的细节。

    家政公司才打扫完毕，装修公司的设计师就过来了。

    灵犀仔细的说完所有的要求，装修公司就带着一帮工人开始了数据的测量，并保证会在两天之内拿出设计图，待灵犀检查满意之后立即施工。

    在等待装修完成的这两个月，灵犀每天做的事情就是在全国各地闲逛。

    每天穿梭于不同的城市，品尝不同的美食，考察不同的食材产地，了解不同的口味偏好。

    等到装修公司打电话说已经装修完成了才回到了榕城。

    看着新装修的御膳房，外部装修偏向于中式，大量的假山流水绿草藤蔓几乎布满整个外墙底部，这样的景致空隙就是一面面巨大的玻璃窗户。

    这样坐在大厅的座位上，就能透过窗户看到外面如画的景色，而假山植物这些的存在又会让里面用餐的客人保持良好的私密性。

    走进古朴的大门，一眼望去，填满眼球的是黄的色调，黄色不光代表了高贵和格调，同时也代表了温馨和柔和，当然少不了浪漫和甜蜜。

    用餐区中间点缀着各种盆栽的植物，这些植物又让餐区多了一丝丝活力和生动。

    餐区的桌椅更倾向于欧式，简约，大气，舒适。

    全部的包厢集中在二楼和三楼的一部分区域，分别冠以关鸠，蒹葭，子衿，鹤鸣，采薇，谷风，黍离，青峰，浪沧，疏影，青云，等等名字。

    适用于不同场合不同身份不同需求。

    灵犀给自己在阁楼上安了个窝，虽说是阁楼，但是也有三百多个平米，灵犀做成了办公区和自己的休息区。

    灵犀喜欢躺在阁楼卧室的全景天窗下面的床上看书，听音乐。

    冬日的暖阳能透过玻璃照耀在卧室的床上和沙发上，这是慵懒的享受。

    夏日的星空能铺满整个眼帘，这是心灵上的洗涤。

    满月的时候能透过月光静静的想着心中的之衍。

    在同一片天空下，看着同样的月亮，它离我是如此的近，我们彼此却是那么遥远。

    ……

    ……

    接下来灵犀就招聘了两个餐厅经理，分别负责中餐和西餐。

    负责中餐的叫邓长生，负责西餐的叫刘星。

    剩下的服务人员的招募和培训就交给了两个经理。

    打电话召回了大部分御膳房以前的中餐老师傅，其中有的已经在这里工作了几十年，有的是子承父业在这里工作。

    御膳房的创立和成长他们都是参与者和见证者，再加上本来黄家待他们不薄，工资福利也很是不菲。

    要不是黄家遇到这样的事情，他们也不会离开这里。

    灵犀希望他们继续成为这场变革的参与者，只有这样，他们才会对这家餐厅有归宿感。

    所以听到老东家重起炉灶，老师傅和老伙计基本上都欣然前来。

    一个大的营运框架就这么慢慢的搭建起来了。

    西餐和创新菜品这方面，灵犀准备暂时由自己负责，再培养几个小伙计，以便自己离开之后餐厅还能无碍的运转下去。

    就把这个当做对这些不忘老东家的小伙计的奖励吧！

    接到戒毒所工作人员的电话，戒毒所的工作人员在电话里告诉灵犀，说黄胜涛戒毒已经基本算是可以结束了。...

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