第15章 山寨的力量

    吴家的腌萝卜生意又做了两天好的，这两天的出货量更是达到了近300瓶一天。

    不过这已经差不多是极限了，因为全家人就算从早忙到晚，一天也就能做这么多了，毕竟每天有近300斤萝卜要从地里拔出来，然后洗净、去皮、腌制，然后还要把前一两天腌制的装罐。

    另外就是原料的短缺。

    几天之内，吴家就把自家的剁辣椒用完了，因为现在并不是产辣椒的季节，吴长禾不得不从别家去进货。

    不过两位老人已经很满足了，就几天的时间，吴家最头痛的经济问题就已经解决，还有了足够的结余，这会让吴家来年的运作变得非常轻松。

    当然，钱是不嫌多的，趁腌萝卜现在好卖，整个吴家都没有放松，每天还在继续忙碌着。

    情况有点不妙了。

    当这一天爷孙俩赶到市场的时候，两人就发现，生意没前几天那么火爆了。

    原因很快就被得知了。

    “小吴大厨，你的腌萝卜八毛钱一瓶卖不？”

    竟然有人开始跟我讲价了？什么情况？

    但吴小正还是以他一贯所表现出来的风格回道：“抱歉，不讲价。”

    “现在可不止你一家卖腌萝卜了哦，别人的只卖八毛钱一瓶，你要是不降价我就去买别人的了哦！”

    原来如此！

    看来是山寨版的腌萝卜已经出来了。

    这是在吴小正预料之中的事情，只是他没想到山寨产品竟然出来得这么快。

    不过想想也是，国人山寨的本事可是非常强的，这一点吴小正在前世可是深有体会。说句玩笑话，天上飞的，地上走的，水中游的，只要世上有的，就没有国人山寨不了的，更别说腌萝卜这种没有太多技术含量的东西。

    这世上从来就不缺少有心人。

    现在萝卜满大街都是，还卖不出价钱，吴小正出品的腌萝卜卖得这么火爆，利润还这么高，自然就有人立即开始仿制，这么快出现山寨产品也是很正常的事情。

    吴小正估计，再过几天，山寨产品只会更多，竞争会更激烈。

    “要不我们也降价吧，8毛钱一瓶也还能赚不少。”

    吴长禾拉了拉吴小正的衣袖，轻声地对吴小正说道。

    在吴长禾看来，萝卜是自家地里出的，瓶子也才几分钱一个，其它剁辣椒、盐、醋之类的成本也不高，一瓶的成本加起来2毛钱已经顶天了，就算再算上萝卜的本钱，一瓶的成本也不过3毛钱左右，因此卖个8毛钱一瓶也还有得赚。

    吴小正可不这么想。

    原料是本钱，人工也是本钱，折算下来真正的本钱应该去到4毛钱左右，如果再算上销售的成本，应该算到5毛左右才对。

    这还不是最重要的。

    对做生意来说，价格战可是一把双刃剑，降价虽然有可能让销量有所增加，但会损失利润。最重要的是，降价会让顾客认为你的商品存在暴利，并且把你商品的品质等同到那些山寨产品一个档次上去。

    并且，价格战是没有尽头的。吴小正相信，只要他一降价，那些品质和味道差一点的腌萝卜就会跟着再降，到时候自己又该怎么办了？继续跟着降？

    这不是吴小正想要的，尤其是对想要创立自己品牌的他来说。

    于是他坚决地说道：“很抱歉，吴大厨出品的东西不降价。”

    降价的那位顾客转身欲走，旁边又有一位顾客说了一句公道话：“便宜的那种我尝过了，味道比起小吴大厨家的来还是要差点。”

    那位顾客稍稍纠结了一下，还是转身走了。

    吴小正对此也并不感到意外。

    这就是山寨产品的厉害之处，它们能通过一定的价格优势来吸引顾客。

    还是那句话，没有对比就没有伤害，顾客们在没有对比出真正的品质差异之前，是很容易被价格差异打动的，贪图小便宜也是国人常见的消费心理。

    不过让吴小正欣慰的是，认可他吴大厨的回头客还是挺多的，尽管卖的速度没前几天那么快了，但他家的腌萝卜还是没多久就卖完了，毕竟市场那么大，而他家每天的出货量并不多。...

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