第四回 巧女难为无米之炊



    “两只馋嘴猫,也不说给你嫂子留点。”老太太平时只吃一碗底粥的,今天破例吃了半碗,心情大好。

    “没关系啦,我久不下厨,怕手生了,刚才在厨房尝尝咸淡,倒先吃过了。”如初也‘挺’高兴,捂着嘴笑道。事实上,但凡做饭的人,都喜欢听食者夸奖,那感觉非常好。而所有的夸奖中,没有比全吃光更真实自然的了。

    “张妈和勇伯年纪也有些了,这豆腐羹只怕也合他们的口味,哪天要做来犒赏他们一下。”老太太在兴头上,又疼起下人来。

    “灶上留着呢,粥也还有。”如初微笑,假装没看到四名仆人复杂的神‘色’。因为早上买的虾少,厨房留的豆腐羹没那么多虾仁,但是虾味倒是不差。至于她,其实是没吃东西的,但偏心地让八重先吃过了。

    她偷瞄了下一直不发表意见的戚夫人,见她也把碗里的粥和豆腐羹吃完了,好像还特别喜欢老醋‘花’生似的,悬着的心终于落了地。她从不担心自己的厨艺,不过却担心戚家人的口味,现在看来她这第一关算过了,但估计戚夫人得说些严肃的话,好让她别得意洋洋吧。

    果然不出她所料,戚夫人漱了口,打发仆人们下去吃饭后才说,“如初,想不到你‘女’红不行,下厨却是很好。不过咱们戚家一向勤俭,比不得你母亲家,做好吃的孝顺你祖母和我固然是对的,但也要惦量家里的银钱,不要入不敷出才好。”她很细心,没当着下人们的面这样说。

    一边的戚继美和戚如意听了这话,不禁对视一眼,觉得母亲这要求实在有点过高。所谓巧‘妇’难为无米之炊,又不给钱,又要嫂子做好吃的,那根本不可能嘛。

    没想到如初却微笑点头,表示会听母亲的话,还说,“今天早上没‘花’多少钱,其他东西都是剩的,不过以后我会注意收支。要不,您把这个月的伙食费‘交’给我,让我当一个月的厨,调理全家人的饮食?等小光回来,看到‘奶’‘奶’和您身体健康,会很高兴的。”

    戚继美和戚如意一听这话,高兴得差点蹦起来,尤其戚继美,似乎感觉肚子又开始饿了。老太太看二孙子和孙‘女’高兴,也表示同意。

    戚夫人不好驳婆婆的话,而且自己也想看如初有多大能耐,因此温言道,“你才嫁过来,不是我不让你管家,实在是管家难为。你在家是千金小姐,怕受不得这辛苦,回头元敬来怪我虐待媳‘妇’,我可怎么着才好?”她略开了句玩笑缓和气氛,“但你既然有心,让你先管管府里的饮食倒也不错,先适应下,今后也好把这个家‘交’给你,只是有一桩你要答应我。”

    “您说,媳‘妇’莫敢不从。”如初心头暗喜,连忙道。

    “我知道你母亲家殷实,也知道你嫁妆丰厚。但好儿不吃分家饭,好‘女’不穿嫁妆衣,要做个好媳‘妇’,不能拿娘家的钱来帮衬。咱们戚家多少家用,就‘花’多少,绝不找别人借,也不挪其他,你可明白吗?”

    不就是为着点自尊,不‘花’胡家的钱吗?这没问题,她的钱可以在将来留给老公和儿子‘花’,到时候身在海防卫,什么都依她就好办了。

    于是,她郑重答应,临了还补充了一句,“母亲放心,我绝不会让家里人饿到的。”

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    不过,好些话说说容易,办起来就难了。直到这时,如初才听说戚家全家,加上她和八重十口人,三个月才用一两银子,还不够她当年在天津卫学时请小光他们吃一桌酒席的钱。

    虽然戚家在大宅后面的园子里种了不少蔬菜,还养了‘鸡’,但柴米油盐酱醋茶,哪一样不要钱呢?关键是‘肉’,要想顿顿有‘肉’吃,这点钱显然不够。而要想素菜做出好味道,其‘花’费比‘肉’菜还要高。

    这么平均算下来,她早上还觉得买虾和豆腐便宜,实际上已经‘花’了一整天的伙食费了。虽说吧,这钱对于普通人家是足够的了,但戚家毕竟是官宦之家,人口也不少,这种预算实在抠‘门’了点。照说,小光的俸禄尽管不高,可也没这么低呀。...

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