第三章、是要命的大事-第2/2页
所以她并没有当回事，依然由餐饮区的管事负责周旋，直到当晚管事来书房汇报，她才知道有人吃到了不新鲜的羊肉串。
这下乔桥无法不重视了，古代不比现代，食物中毒是要命的大事，万一肉类不新鲜导致客人腹泻，度假庄的名声便彻底毁了。
“莫非翼庄主离开，你们就都不当我是主子了！”这是乔桥第一次对管事们动怒，她拍案而起，声音拔高了几度，有点破音的小尖锐，听得出已经是生气到了极点。
几个管事哪敢争辩，他们虽是庄翼挑选培训的，卖身契却在乔桥名下，怎么可能不听从主子的调配。
乔桥也不是不问根由一味责怪手下人的上司，她忍住火气，耐心问，“这批羊是谁进的？进来时是不是活着的？何时宰杀、何时穿串、何时腌制？”按说腌制过的肉串不那么容易坏，而且他们客户量基本固定，根本不存在当天没吃完留一宿到第二天的事情。即便有余量，晚上也会给庄子上的下人们加餐，从不过夜。
餐饮区的管事一一汇报，一切进货流程完全按照规定，羊头天杀，腌制一夜，第二天上架摆盘，没有一丝纰漏。
“除非是病羊！”乔桥蹙起小眉头，稚嫩的脸庞上一片严肃。
“这批羊确实是个学徒送来的，许是没有检查清楚。”管事不是推脱，因为一旦手下办错事，他们也是要连坐的。现在所有流程排查清楚了，只有进货那一环因为羊已宰杀，无法追究，所以他才会判定十之八九是进货时出了问题。
度假庄的人手几乎是一个萝卜一个坑，新人培训到岗是庄翼负责，如今人不在，学徒又经验不足，实在没地方现抓人顶替进货的那一摊。
本章完