第四十九章 达巴瓦拉？美食供应商？

    在病房里，关于美食供应商的话题，以及李玲的话，彻底地勾起了刘小树的兴趣。在从病房出来后，刘小树都在一路打听着，关于达巴瓦拉的话题。在这个过程中，看到刘小树难得有兴趣，再说了大家在路上总得要聊点什么话题吧。所以关于达巴瓦拉的事情，他们就说了一路。

    达巴瓦拉，是印度孟买专门运送午餐饭盒的同城物流配送组织。

    早上，达巴瓦拉人会在固定时间，这个时间大概会在10点左右，接照事先规划好的固定线路，挨个到客户家里，取客户事先已经做好的午餐饭盒，接着把挨个取来的饭盒，送到火车站固定的集中地点。

    当所有收取饭盒的人，在规定的时间内都回来后，站点负责人就会根据到达站点的不同，对饭盒进行事先分拣，然后会在固定时间，并且是火车站人流高峰期过后，把这些饭盒按照专人负责的方式，通过坐火车把饭盒运送到固定的到达站点，在固定的到达站点下火车。

    当负责饭盒火车运送的人，下火车到达站点后，也会有固定的负责人进行分拣，当从各个站点运送过来的饭盒都到站后，站点负责人会根据配送区域的不同，对到站的饭盒进行固定的分拣，接着由固定的专人，负责把饭盒送到相应划分区域内，客户指定的地点。

    随后，一次同城配送完成第一阶段的顺流通，这一次顺流通的时长，大约会在3小时内完成，必须在午餐就餐时间内，把饭盒到客户指定的地点。

    接下来，在下午固定的时间内，负责把饭盒送到客户指定地点的人，会按照事前规划好的固定线路，回去把客户吃完后的空饭盒，再取回来，送到火车站刚才取饭盒的固定地点。

    这时，站点负责人会把相应区域专人取回来的空饭盒，按照空饭盒火车站起始站点的不同，对空饭盒进行再次分拣。

    按照空饭盒回流站点的不同，相应火车运送的负责人，会把空饭盒送回到起始火车站的固定集中地点。

    当空饭盒都回流到起始站点后，站点负责人会对空饭盒，按照客户家所在区域的不同，对空饭盒进行再次分拣，接着由相应区域的负责人，接照事先规划好的固定线路，把空饭盒回送到客户家中。

    这样，达巴瓦拉，就完成了一天的同城物流配送工作。

    达巴瓦拉同城流物的亮点，在于它整个物流流程的高度稳定，以及物流流程的高度标准化。具体体现在：服务群体的长期固定；物流配送流程的长期稳定；配送物流量的长期稳定；配送时间节点的长期稳定；物流配送的标准化。

    客户需求的长期稳定。

    印度是一个宗教和信仰都多元化的国家，各个群体的饮食习惯是长期处于不相融合状态的，也就是说，每个人的饮食习惯，可能是有很大区别的。这些长期的个性化需求，造就了达巴瓦拉的长期不衰。

    服务客户的长期固定。

    达巴瓦拉的服务费，是按固定时间收取的，并且是由相应区域的配送负责人，专门负责跟进相应区域的客户，与客户进行长期接触，并给他们提供长期的配送服务，所以相应区域的负责人，与他所跟进的客户之间，都是非常熟悉的。并且在长期的配送服务过程中，建立了客户对达巴瓦拉的长期信任，并跟相应负责人建立起了较为融洽的客服关系。

    配送路线的长期稳定。

    上门收取饭盒和送还空饭盒的区域负责人，由于都是由专人负责，所以上门服务的路线，具有长期固定性，并且他们都是住在附近的人，对当地的环境也是非常清楚的。对于负责把饭盒送上火车的人，那就更是简单了，一条火车线路，就那么多个停靠站点，这是很容易做到的。

    配送流程的标准化。

    达巴瓦拉，每接纳一个新客户，都会在他们铝制饭盒的外面，写上跟客户相关的信息。比如，客户家所在的区域，客户指定的送餐目的地，以及在物流配送过程中，在火车站相应的接应站点等信息。达巴瓦拉都会用简单地代码，加以简单标注。达巴瓦拉人，可以简单直接的通过识别相应的代码，来对饭盒进行分拣。...

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